Fuldkornsknækbrød

Wasa Fuldkornsknækbrød er et sprødt, fladt knækbrød bagt på fuldkornsrugmel og salt. Ingredienslisten er kort: fuldkornsrugmel og salt, med en note om, at produktet kan indeholde spor af sesamfrø og mælk. Det gør knækbrødet enkelt at forholde sig til, hvis man gerne vil have et brød med få ingredienser.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 64 g kulhydrater, hvoraf 2 g er sukkerarter, 9 g protein, 2 g fiber og 1,5 g fedt, heraf 0 g mættet fedt. Saltindholdet er angivet som 0. Knækbrødet er tildelt Nutri-Score B.

I det danske køkken bruges knækbrød typisk som base for pålæg — ost, smør, syltetøj eller kødpålæg — og som et let, sprødt alternativ til almindeligt brød. Det kan også knækkes i stykker og spises som snack, eller bruges som bund i en hurtig frokost sammen med fx en salat.

Pakken indeholder 270 g. Opbevar knækbrødet tørt og ikke for varmt, så holder den sprøde konsistens bedst muligt. Åbnede pakker bør lukkes tæt igen, så brødet ikke bliver blødt.