Chokoladebar m. vaffel og hvid chokolade

Baren på 41,5 gram koster 17,95 kr. hos Bilka, svarende til 432,53 kr. pr. kilo — den almindelige hyldepris, uden aktuel kampagne. Kit Kat White fra Nestlé er sprøde vaffelstænger overtrukket med hvid chokolade, bygget op i barens karakteristiske design, der gør det let at brække den i mindre stykker og dele — eller spise på farten.

Ingredienslisten, som på pakken står på flere skandinaviske sprog, viser sukker, vegetabilsk fedt (palme, shea, sheanød), hvedemel tilsat kalcium, jern og B-vitaminer, skummetmælkspulver, valle- og myseprodukter fra mælk, glukosesirup, kakaomasse, emulgator i form af lecitiner, naturlig aroma, kakaosmør, sødmælkspulver, gær, hævemiddel i form af natriumkarbonat samt smørfedt fra mælk. Baren kan indeholde spor af jordnødder og andre nødder, hvilket fremgår af den separate advarsel på pakken.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 2156 kJ/515 kcal, 25,9 gram fedt, heraf 14,6 gram mættede fedtsyrer, 62,9 gram kulhydrat, heraf 47,3 gram sukkerarter, 0,8 gram kostfibre, 6,8 gram protein og 0,24 gram salt. Det placerer baren solidt i den fede, søde ende af chokoladekategorien, hvilket er forventeligt for en hvid chokoladevariant, hvor kakaosmør og mælkefedt fylder mere, og der ikke er kakaomassens bitterhed til at balancere sødmen.

I dette udtræk koster Kit Kat White 432,53 kr. pr. kilo, en anelse mere end Storcks Nutbar i samme kategori — Kiosk > Chokolade > Plader og barer — der lander på 399,25 kr. pr. kilo. Begge er kompakte chokoladebarer bygget op omkring vaffel eller lignende sprødt lag under chokoladen.

Opbevar baren køligt og tørt, gerne under 20 grader, da hvid chokolade med sit høje fedtindhold er mere følsom over for varme og let får en gråhvid overflade — 'fedtbloom' — hvis den udsættes for temperatursvingninger.