Annonce
Bilka · Oliven & syltede grøntsager · Korean Street
Kimchisauce
Kriterier fra en diætistAnnonce
Kimchisauce koster 50,06 kr. (156,44 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 9. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Fruktosesirup, kimchi-kinakålforberedelse 20% (kinakål, radise, chilipulver, salt, hvidløg, løg, kina-løg, forårsløg, radisejuice, ingefær, tørrede chili), hvidløg, vand, sukker, salt, krydderi (vand, dextriner, salt, tangpulver, smagsforstærker: E635, surhedsregulator: E331, gærekstrakt), æblepuré (æbler, antioxidant: E300), glukosesirup, chilipulver, æbleeddike, gærekstrakter, grøntsagsekstrakter (løg, hvidløg, radise, forårsløg, dextriner, surhedsregulator: E270, fortykningsmiddel: E415, ingefærekstrakter, farve: E160c, emulgator: E473, Nashi-pæresaft koncentrat, Nashi-pære ekstrakt hvidløgsekstrakt. Kan indeholde spor af hvede, krebsdyr, æg, fisk, peanuts, soja, mælk, valnødder, selleri, sennep, sesam bløddyr.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 681,5 kJ / 168 kcal |
| Fedt | 0,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kulhydrat | 37 g |
| heraf sukkerarter | 24 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 2 g |
| Salt | 4,8 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Kimchisauce fra Korean Street er en rød, fyldig sauce på 320 g, hvis smag er bygget op omkring en kimchi-forberedelse af kinakål og radise på 20 %. Den indeholder også hvidløg, æblepuré, æbleeddike, chilipulver og en række grøntsagsekstrakter, deriblandt løg, radise og ingefær. Konsistensen er gjort jævn med fortykningsmidlet E415, og farven kommer blandt andet fra E160c.
Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 168 kcal, 37 g kulhydrater — heraf 24 g sukker — 2 g protein og 4,8 g salt. Fedtindholdet er lavt med 0,5 g, og der er ingen kostfibre at regne med. Det er altså en sauce med sødme, syre og en god del salt, som man typisk bruger i mindre mængder ad gangen.
I det koreanske køkken hører kimchi-smagen til ved grillbordet, i risretter og i nudelretter. Saucen kan bruges som dip til grillede grøntsager og kød, røres direkte i en skål ris eller nudler, eller bruges som dressing i en frisk salat med kinakål. Den kan også smøres tyndt på en sandwich eller blandes i en marinade.
Flasken på 320 g holder sig fint i køleskabet efter åbning, og på grund af det høje saltindhold er det en god idé at smage til undervejs, så retten ikke bliver for salt. Tjek holdbarhedsdatoen på etiketten, og opbevar flasken køligt og mørkt, inden den åbnes. Bemærk, at produktet kan indeholde spor af hvede, krebsdyr, æg, fisk, peanuts, soja, mælk, valnødder, selleri, sennep, sesam og bløddyr.
Kilopris for kimchisauce
156,44 kr. pr. kilo er prisen for en færdiglavet sauce med en relativt kompleks opskrift bestående af mere end 15 forskellige ingredienser og ekstrakter. Da saucen bruges i små mængder pr. ret, som en smagsgiver frem for en hovedbestanddel, rækker flasken typisk til mange måltider.
I samme mærkes sortiment i dette udtræk findes også Kaludon Kimchi, en instantnudelret til 209,95 kr. pr. kilo — et andet produktformat med en anden sammensætning.
Sammensætning: 20% kimchi-forberedelse
Kimchi-kinakålsforberedelsen udgør 20 procent af saucen og er selve kernen i produktet — den indeholder kinakål, radise, chilipulver, salt, hvidløg, løg og ingefær, altså de klassiske kimchi-ingredienser. Resten af opskriften består af sødere og mere neutrale ingredienser som fruktosesirup, æblepuré og grøntsagsekstrakter, der runder smagen af.
Det gør saucen mildere og mere anvendelig som alround-smagsgiver end ren, fermenteret kimchi ville være.
Allergener: en bred spor-liste
Varedeklarationen nævner spor af hvede, krebsdyr, æg, fisk, jordnødder, soja, mælk, valnødder, selleri, sennep, sesam og bløddyr. Det er en usædvanlig bred liste sammenlignet med de fleste andre produkter i denne stikprøve, hvilket typisk skyldes produktionsudstyr, der deles med mange forskellige varer.
Personer med svær allergi bør være særligt opmærksomme på denne brede sporadvarsel.
Detaljer om varen
- Mærke
- Korean Street
- Stregkode (EAN)
- 8805957021281
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-25 | 50,06 kr. |
| 2026-10-02 | 50,06 kr. |
| 2026-10-06 | 50,06 kr. |
| 2026-10-09 | 50,06 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad bruges kimchisauce til?
Den bruges typisk som dip til grillede grøntsager og kød, rørt i ris eller nudler eller som dressing i en salat med kinakål. Den kan også bruges i en marinade.
Hvor stærk er kimchisauce?
Saucen indeholder chilipulver og kimchi-forberedelse, men også frugt- og glukosesirup samt 24 g sukker pr. 100 g, så smagen er både sød, syrlig og stærk. Hvor stærk den opleves, afhænger af mængden, man bruger.
Hvordan opbevares kimchisauce bedst?
Opbevar flasken køligt og mørkt, inden den åbnes, og sæt den i køleskabet efter åbning. Se holdbarhedsdatoen på etiketten.
Hvad koster Kimchisauce hos Bilka?
Kimchisauce koster 50,06 kr. (156,44 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 9. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Kimchisauce på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Kimchisauce ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Kimchisauce?
Kimchisauce forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
43,21 kr.
155,00 kr.
93,52 kr.
81,14 kr.
173,21 kr.
186,54 kr.