Kebabdressing

Kebabdressing fra Super Kræs er en cremet dressing på rapsolie og æggeblomme, krydret med tomatpuré, spidskommen, løg, hvidløg, sennepsfrø og chili. Farven og smagen trækker tydeligt i retning af det krydrede køkken, og konsistensen er gjort jævn med modificeret stivelse og fortykningsmidlet E415, så den fordeler sig let over varm mad.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 410 kcal og 45 g fedt, heraf 3,4 g mættet fedt. Kulhydaterne udgør 4 g, hvoraf 2,8 g er sukkerarter, og saltindholdet er 1,4 g. Proteinindholdet er 0,8 g, og der er ingen kostfibre at regne med.

Dressingen er lavet til at hælde over kebab, pita og grillretter, men den fungerer også som dip til fritter, som dressing i en wrap eller på en burger og som smagsgiver i en salat med kød eller falafler. Flaskan på 250 ml passer til flere måltider og er nem at have i køleskabet.

Opbevar den køligt, og ryst eller vend flasken, før den bruges, så olie og krydderier blander sig igen. Tjek holdbarhedsdatoen på etiketten, og brug den inden for rimelig tid efter åbning.