Annonce
Bilka · Mel & bagning · Salling
Kartoffelmel
Kriterier fra en diætistAnnonce
Kartoffelmel koster 8,25 kr. (16,50 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 10. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Kartoffelstivelse.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.362 kJ / 321 kcal |
| Fedt | 0,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kulhydrat | 80 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 0,1 g |
| Salt | 0 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Kartoffelmel er ren stivelse udvundet af kartofler, og her kommer den i en pose på 500 g. Den består udelukkende af kartoffelstivelse, hvilket også afspejler sig i næringsindholdet: 80 g kulhydrater pr. 100 g, heraf 0 g sukker, og kun 0,1 g protein og 0,5 g fedt. Kalorieindholdet ligger på 321 kcal pr. 100 g.
I det danske køkken bruges kartoffelmel især til at jævne saucer, supper og gryderetter, hvor den giver en klar og let konsistens sammenlignet med hvedemel. Den er også uundværlig i mange bagværk og desserter, for eksempel i brunkager, hvor den er med til at give den sprøde struktur, og i visse kager og boller for at gøre dem mere luftige. Derudover kan den bruges til at drysse på fugtige overflader eller til at binde fyld i retter som frikadeller og fars.
Opbevar posen tørt og lukket, så stivelsen ikke klumper. En pose på 500 g rækker længe, da der ofte kun skal en spiseskefuld eller to til at jævne en ret. Kartoffelmel har lang holdbarhed, men bør beskyttes mod fugt for at bevare sin fine konsistens.
Sådan bruges kartoffelmel til jævning
Rør kartoffelmelet ud i lidt koldt vand, før det tilsættes den varme sovs eller suppe — hældes det direkte i den varme væske, klumper det. I modsætning til hvedemel giver kartoffelmel en klar, blank jævning, som er den klassiske metode i både sovs og frugtgrød.
Ingredienser og allergener
Varen består udelukkende af kartoffelstivelse. Ingen konserveringsmidler, farve eller aroma. Det er naturligt glutenfrit og fri for mælk, æg, nødder og soja, hvilket gør det til et af de mest allergivenlige produkter i skabet.
Opbevaring og holdbarhed
Opbevares tørt og ved stuetemperatur i en lukket beholder. Kartoffelmel tager fugt fra luften, hvis posen står åben, og kan klumpe sammen — men mister ikke sin jævneevne af den grund.
Detaljer om varen
- Mærke
- Salling
- Stregkode (EAN)
- 5712873943982
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-26 | 8,25 kr. |
| 2026-10-02 | 8,25 kr. |
| 2026-10-06 | 8,25 kr. |
| 2026-10-10 | 8,25 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad bruges kartoffelmel til i madlavningen?
Kartoffelmel bruges typisk til at jævne saucer, supper og gryderetter, og den indgår også i bagværk som brunkager og visse kager for at give sprødhed eller luftighed.
Hvor mange kalorier er der i kartoffelmel?
Der er 321 kcal pr. 100 g. Næringsindholdet pr. 100 g er 80 g kulhydrater, 0,5 g fedt, 0,1 g protein og 0,01 g salt.
Hvordan opbevares kartoffelmel bedst?
Kartoffelmel bør opbevares tørt og i en lukket beholder eller pose, så den ikke optager fugt og klumper.
Hvad koster Kartoffelmel hos Bilka?
Kartoffelmel koster 8,25 kr. (16,50 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 10. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Kartoffelmel på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Kartoffelmel ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Kartoffelmel?
Kartoffelmel forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
4,97 kr.
8,47 kr.
27,37 kr.
27,18 kr.
115,00 kr.
47,09 kr.