Karrysauce

Pakken på 440 gram koster lige nu 28,00 kr. hos Bilka. Normalprisen er 36,95 kr., en forskel på 8,95 kr. i den aktuelle kampagne, hvilket giver 63,64 kr. pr. kilo ved tilbudsprisen. Sammenlignet med den anden sauce på tilbud i dette udtræk — pastasauce med grillede grøntsager fra Mutti til 62,50 kr. pr. kilo på tilbud — ligger karrysaucen kun lidt højere, mens hoisinsaucen fra Flying Goose (ikke på tilbud) ligger højere pr. liter, 109,78 kr.

Ifølge varebeskrivelsen er der tale om en medium karry med krydret smag af karry, koriander, spidskommen, kokosnød, løg og rød paprika — beskrevet som velegnet til karryretter, gryderetter og supper. Ingredienslisten bekræfter en grøntsagsbaseret sauce: vand og tomater som de tungeste ingredienser, dertil 13 % løg, 6 % rød peberfrugt, sukker, modificeret majsstivelse, 2,8 % kokos, solsikkeolie, karrykrydderi, salt, pulver af stegt løg, de surhedsregulerende midler mælkesyre og citronsyre samt ingefær og hvidløg.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 332 kJ/80 kcal, 4,1 gram fedt (heraf 1,9 gram mættet — hvilket sandsynligvis stammer fra kokosindholdet), 9,1 gram kulhydrat (heraf 5 gram sukkerarter), 1,3 gram kostfibre, 0,8 gram protein og 0,56 gram salt. Det er et forholdsvis moderat energiindhold for en færdiglavet sauce, hvilket stemmer med en grøntsags- og tomatbase frem for en fløde- eller kokosmælksbaseret karry.

Saucen sælges under navnet Ben's Original — mærket, der i dag markedsfører hele sit sortiment, herunder saucer og ris, under det nuværende navn. Karrysauce som denne bruges klassisk til kylling eller svinekød, hældt over ris, eller som base for en hurtig gryderet med de grøntsager, man har i køkkenet.