Annonce
Bilka · Oliven & syltede grøntsager · Paradiso
Kapers øko
Kriterier fra en diætistAnnonce
Kapers øko koster 25,95 kr. (519,00 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 9. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Kapers* (50%), vand, vineddike*, salt, surhedsregulerende middel: mælkesyre. *Økologisk.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 97 kJ / 23 kcal |
| Fedt | 0,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 1,4 g |
| heraf sukkerarter | 0,1 g |
| Kostfibre | 3,3 g |
| Protein | 1,9 g |
| Salt | 5,9 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Kapers er de saltlage-modnede blomsterknopper fra kapersbusken, og her er de økologiske. Selve knopperne udgør halvdelen af indholdet; resten er vand, vineddike, salt og mælkesyre som surhedsregulerende middel. Det giver en fast, let knasende konsistens og en markant syrlig, salt smag.
Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 23 kcal og 1,9 g protein, med 3,27 g fiber og kun 0,1 g sukker. Saltindholdet er til gengæld højt, 5,85 g pr. 100 g, hvilket er værd at have med i regnestykket, når der smages til.
I det danske køkken dukker kapers typisk op i remoulade, i koldskålens faste følge til fisk, i tartarsauce og som drys på smørrebrød med laks eller sild. De kan også hakkes og røres i en vinaigrette eller bruges til at give et syrligt modspil i en tomatsauce.
Glaset på 50 g er en lille, koncentreret portion, der holder længe. Opbevares køligt og tørt, og efter åbning i køleskab, hvor knopperne skal være dækket af lagen. Tag dem op med en ren gaffel eller ske, så lagen ikke forurenes.
Kiloprisen og hvorfor kapers er dyre
519,00 kr. pr. kilo — en høj kilopris, der hænger sammen med, at kapers høstes som blomsterknopper i hånden, en arbejdskrævende proces sammenlignet med maskinelt høstede grøntsager.
Økologisk sammensætning
Kapers og vineddike er økologiske; vand, salt og det syreregulerende middel mælkesyre står uden økologimærkning på varedeklarationen.
Dosering og brug
Kapers doseres i teskefulde i gryderetter, på pizza, til fisk eller på en pariserbøf. Et lille glas rækker derfor til mange måltider.
Detaljer om varen
- Mærke
- Paradiso
- Stregkode (EAN)
- 5707381028139
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-25 | 25,95 kr. |
| 2026-10-02 | 25,95 kr. |
| 2026-10-06 | 25,95 kr. |
| 2026-10-09 | 25,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er kapers lavet af?
Kapers er blomsterknopper fra kapersbusken, som er blevet lagt i lage. I dette produkt udgør knopperne 50 %, og lagen består af vand, vineddike, salt og mælkesyre.
Hvor salte er kapers?
Der er 5,85 g salt pr. 100 g. Da kapers typisk bruges i små mængder som krydring, bidrager de kun med lidt salt ad gangen, men det er værd at smage til, før der tilsættes mere salt.
Hvordan opbevarer jeg kapers?
Uåbnet opbevares glasset køligt og tørt. Efter åbning sættes det i køleskab, og knopperne bør være dækket af lagen. Brug en ren gaffel eller ske, så lagen holder sig.
Hvad koster Kapers øko hos Bilka?
Kapers øko koster 25,95 kr. (519,00 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 9. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Kapers øko på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Kapers øko ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Kapers øko?
Kapers øko forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
43,21 kr.
155,00 kr.
93,52 kr.
81,14 kr.
173,21 kr.
186,54 kr.