Annonce
Bilka · Oliven & syltede grøntsager · Carlsens
Kapers øko
Kriterier fra en diætistAnnonce
Kapers øko koster 13,00 kr. (288,89 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 9. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
47% nonpareilles kapers*, eddike*, vand, salt. * = økologisk.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 130 kJ / 32 kcal |
| Fedt | 0,9 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 0,6 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 2,8 g |
| Salt | 7,3 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Nonpareilles-kapers er de mindste og fineste kapersblomsterknopper, og her er de økologiske. De er lagt i en lage af eddike, vand og salt, hvilket er den klassiske måde at konservere kapers på, så de bevarer deres faste bid og syrlige, let bitre smag.
Næringsindholdet er beskedent: 32 kcal pr. 100 g, 2,8 g protein og ingen sukkerarter. Til gengæld er saltindholdet højt med 7,3 g pr. 100 g, så kapers bør bruges som smagsgiver frem for som stor portion.
I det danske køkken er kapers især kendt fra remoulade, den klassiske sauce til fiskefrikadeller, stegt flæsk og smørrebrød. De bruges også i tartarsauce, i koldskål med fisk, i pastaretter som puttanesca og som syrligt indslag i salater og på pizza. Fordi de er salte og syrlige, kan de med fordel skylles let og hakkes, inden de kommes i retten.
Glaset indeholder 45 g, hvilket er en lille portion, der passer til husholdninger, hvor kapers kun bruges af og til. Efter åbning opbevares glasset i køleskabet, og kapersene skal være dækket af lagen, så de ikke tørrer ud.
Prisen pr. kilo
13,00 kr. for 45 gram giver 288,89 kr. pr. kilo — et højt tal, der er normalt for en krydderivare, man doserer i teskefulde. Det er den normale hyldepris uden aktuel kampagne.
Nonpareilles og økologi
Kapersene er af typen nonpareilles, den mindste og mest efterspurgte størrelse, og er ifølge deklarationen økologiske sammen med eddiken i saltlagen.
Brug i køkkenet
Kapers indgår klassisk i vitello tonnato-saucen (tun, ansjoser, kapers) og som tilbehør til pariserbøf. Hakkede kapers i en remoulade eller tartarsauce er endnu en klassisk anvendelse, hvor syren bryder det fede.
Detaljer om varen
- Mærke
- Carlsens
- Stregkode (EAN)
- 5701225001258
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-24 | 13,00 kr. |
| 2026-10-02 | 13,00 kr. |
| 2026-10-06 | 13,00 kr. |
| 2026-10-09 | 13,00 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er nonpareilles-kapers?
Nonpareilles er betegnelsen for de mindste kapersblomsterknopper, som giver et fint og fast bid. De er her konserveret i en lage af eddike, vand og salt.
Hvordan bruges kapers i madlavningen?
Kapers bruges typisk som smagsgiver i remoulade, tartarsauce, pastaretter og salater. De kan skylles let og hakkes, inden de tilsættes, da de er både salte og syrlige.
Hvordan opbevares kapers efter åbning?
Efter åbning opbevares glasset i køleskabet, og kapersene bør være dækket af lagen, så de bevarer smag og konsistens.
Hvad koster Kapers øko hos Bilka?
Kapers øko koster 13,00 kr. (288,89 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 9. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Kapers øko på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Kapers øko ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Kapers øko?
Kapers øko forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
43,21 kr.
155,00 kr.
93,52 kr.
81,14 kr.
173,21 kr.
186,54 kr.