Kagemousse m. citronsmag

Sweetkitchen Kagemousse med citronsmag er et pulver, der piskes op til en luftig mousse med frisk, syrlig citronsmag. Det er tænkt som et nemt supplement til kager og desserter, hvor moussen kan bruges som fyld eller som et let lag oven på en bund.

Indholdet består af sukker og druesukker, gelatine af okse, surhedsregulerende middel (E330), modificeret stivelse (E1414), aroma samt farvestofferne E101 og E160a. Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 390 kcal og 1656 kJ, 90 g kulhydrater, hvoraf 86 g er sukkerarter, 7,4 g protein og 0,07 g salt. Fedtindholdet er 0,0 g.

Moussen er beregnet til at blive pisket med væske efter anvisningen og derefter lægges koldt, så den sætter sig. Den kan bruges mellem lag af kage, i glas som dessert eller som fyld i en tærte. Den færdige mousse bør opbevares på køl og spises inden for et par dage.

Pakken indeholder 50 g pulver, hvilket rækker til en mindre portion mousse. Det tørre pulver opbevares tørt og ved stuetemperatur, og holdbarheden er bedst, hvis posen lukkes tæt efter brug.