Kaffesirup m. vanilje

Flasken på 250 ml koster 39,95 kr. hos Bilka, svarende til 159,80 kr. pr. liter. Det er en flydende vaniljesirup fra Black Coffee Roasters, tænkt til at søde og smage kaffedrikke.

Ingredienslisten er kort: sukker og vand som base, 0,3 % vaniljeekstrakt (bestående af invertsukker, vaniljekoncentrat og vaniljekorn), konserveringsmidlet kaliumsorbat og karamelliseret sukker, som formentlig bidrager til farven. Det er en klassisk siruptype, hvor sukker og vand udgør langt størstedelen af opskriften, og hvor selve vaniljesmagen kommer fra en lille, men koncentreret andel ægte vaniljeekstrakt.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1036 kJ/245 kcal, 0 gram fedt, 61 gram kulhydrat (heraf 61 gram sukkerarter), 0 gram protein og 0 gram salt. Alt kulhydratet i siruppen er sukker, hvilket er forventeligt for en sirup, hvis eneste formål er at søde og smage drikke.

Konsistensen er tyk, og siruppen er beregnet til at blandes i både varme og kolde drikke: kaffe, latte, iskaffe eller kakao, men den kan ifølge beskrivelsen også bruges som smagsgiver i desserter og milkshakes. Brugen er enkel — hæld en passende mængde i kop eller glas, tilsæt den ønskede drik, og rør, til siruppen er fordelt. Mængden justeres efter, hvor kraftig en smagsstyrke man ønsker.

Fordi siruppen er sukkerbaseret og indeholder et konserveringsmiddel, holder den sig relativt længe i køleskabet, når først flasken er åbnet — men følg altid holdbarhedsdatoen og opbevaringsanvisningen på selve flasken. Flasken er pantmærket som de fleste danske flaskedrikke af denne type.