Kaffefløde 10% fedt

Kartonen med kaffefløde koster 12,75 kr. hos Bilka for 244 ml, svarende til 52,25 kr. pr. liter. Prisen dækker en fløde med et defineret fedtindhold på 10 %, tilpasset til netop kaffebordet frem for madlavning eller piskning.

Ingredienslisten består af én eneste ting: fløde med 10 % fedt. Der er ingen tilsætningsstoffer, stabilisatorer eller andre ingredienser i deklarationen — det er ren fløde, hvor fedtprocenten er justeret ned til det niveau, der er typisk for kaffefløde.

Næringsindholdet pr. 100 ml er 496 kJ/120 kcal, 10 gram fedt (6,8 gram mættet), 4,3 gram kulhydrat, 4,3 gram sukkerarter, 3,1 gram protein og 0,09 gram salt. Kulhydrat- og sukkerindholdet på 4,3 gram stammer fra mælkens naturlige indhold af laktose, mælkesukker, som er en integreret del af al fløde og mælk — der er ikke tilsat sukker i ingredienslisten.

Kaffefløde med 10 % fedt er tiltænkt at give kaffen en mere rund smag uden at gøre den så tung som en fløde med højere fedtprocent. Fordi fedtindholdet er lavere end for eksempel piskefløde, egner denne variant sig bedst til kaffen selv frem for til madlavning eller pisket topping, hvor et højere fedtindhold typisk er nødvendigt for at opnå den rette konsistens.

Kartonen er en kølevare og skal opbevares koldt. Med en literpris på 52,25 kr. og kun én ingrediens er kaffefløden et enkelt valg til morgenkaffen eller til at stille på bordet, når familien eller gæster selv skal justere styrken på deres kaffe.