Jordbærsauce

Flasken på 500 gram koster 35,50 kr. hos Bilka, svarende til 71,00 kr. pr. kilo. Der er ingen tilbudspris registreret — 35,50 kr. er hyldeprisen. Saucen er lavet på 45 % jordbær (fra både EU og lande uden for EU), dertil vand, sukker, modificeret majsstivelse, koncentreret citronsaft og konserveringsmidlet kaliumsorbat.

Varen er kategoriseret som marmelade i Bilkas netbutik, men er ifølge producentens egen beskrivelse pureret til en sirupsagtig konsistens beregnet som sauce, ikke som fast syltetøj til at smøre på brød — det er en detalje, der er værd at kende, hvis man forventer en tyk, skærbar konsistens og i stedet får en flydende sauce.

Ifølge producenten kan saucen serveres både varm og kold, alt efter smag. Klassisk bruges den som tilbehør til desserter, pandekager eller is, hvor den flydende konsistens gør det let at hælde et jævnt lag over retten, i modsætning til fast syltetøj, der skal spredes med en kniv eller ske.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 483 kJ/114 kcal, 0 gram fedt, 28 gram kulhydrat (heraf 24 gram sukkerarter), 0 gram protein og 0,02 gram salt. Det høje sukkerindhold, 24 gram sukkerarter pr. 100 gram, er typisk for en sødet fruktsauce og placerer den tydeligt som en dessertsauce snarere end en usødet frugtpuré.