Dansk blomsterhonning

Glasset på 425 gram koster 32,00 kr. hos Bilka lige nu, svarende til 75,29 kr. pr. kilo — det er tilbudsprisen. Normalprisen er 37,95 kr., altså 89,29 kr. pr. kilo, så tilbuddet sparer 14,00 kr. pr. kilo — et regnestykke, der udelukkende bruger de to priser, Bilka selv har sat på samme glas, før og under kampagnen.

Ingredienslisten består af kun honning — intet vand, intet tilsat sukker, ingen andre ingredienser. Honningen er dansk, ifølge både navn og oprindelsesland, indsamlet fra bier rundt om i landet, som Jakobsens selv beskriver det. Farven er lys og gylden, og konsistensen er let, hvilket gør den nem at smøre direkte fra glasset.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1.420 kJ/340 kcal, intet fedt, 83 gram kulhydrat — alt sammen sukker, og intet protein eller salt. Det er den næringsprofil, ren honning altid har: honning er i det væsentlige koncentreret druesukker og frugtsukker fra nektaren, biernes egen forarbejdning, uden fortynding eller tilsætning.

Jakobsens foreslår honningen som pålæg på brød, men også som ingrediens i bagværk, hjemmelavet müsli eller opløst i en varm kop te. Fordi der ikke er tilsat vand eller andre stoffer, holder ren honning sig i praksis meget længe ved stuetemperatur, uden at kræve køl.

Der findes ingen anden honning med samme størrelse i dette udtræk at sammenligne kiloprisen med, så de 75,29-89,29 kr. pr. kilo står alene her — men det er tilbudsprisen, der gør forskellen for dette glas lige nu, ikke en generelt lav pris i sortimentet.