Annonce
Bilka · Mel & bagning · Sweetkitchen
Isomalt
Kriterier fra en diætistAnnonce
Isomalt koster 51,95 kr. (230,89 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 8. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Sødestof E953. Kan indeholde spor af nødder.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.649 kJ / 392 kcal |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 97 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Isomalt er en sukkeralkohol, her angivet som sødestof E953, og det er den eneste ingrediens i produktet. Det er et hvidt, krystallinsk sødemiddel, der minder om sukker i udseende og konsistens, men som ikke indeholder sukkerarter. Næringsindholdet pr. 100 g viser 97 g kulhydrater, hvoraf 0 g er sukkerarter, og 0 g fedt, protein og salt. Energiindholdet er 392 kcal (1649 kJ) pr. 100 g.
Isomalt bruges især i hjemmebag og konfekture, hvor man ønsker en sød smag uden almindeligt sukker. Det er velegnet til karamellisering og kan bruges til at lave sukkerfri slik, bolsjer, nougat og pynt til kager. Det smelter let og kan støbes i forme, hvilket gør det populært til dekorationer og figurer. I det danske køkken er det især kendt fra sukkerfri bolcher og som ingrediens i hjemmelavet konfekt til jul og andre festlige lejligheder.
Produktet leveres i en pose på 225 g. Kan indeholde spor af nødder.
Hvad er isomalt, og hvorfor bruges det til kagepynt?
Isomalt (sødestoffet E953) er en sukkeralkohol, der industrielt fremstilles af sukkerroe- eller rørsukker. Det bruges primært til sukkerfri slik og som base for spiseligt kagepynt, fordi det smeltes til en klar masse, der kan formes til figurer uden at krystallisere lige så let som almindeligt sukker.
Hvorfor står sukkerarter til 0 g, når kulhydrat er 97 g?
Isomalt er kemisk set ikke en almindelig sukkerart, selvom det smager sødt, hvilket er årsagen til, at næringstabellen viser 0 g sukkerarter, mens det samlede kulhydratindhold er 97 g pr. 100 g.
Det er en regnskabsmæssig detalje i EU's næringsdeklarationsregler, ikke et udtryk for, at stoffet er kalorie- eller kulhydratfrit — med 392 kcal pr. 100 g bidrager isomalt næsten lige så meget energi som almindeligt sukker.
Sådan smeltes og formes isomalt
Granulatet smeltes ved forsigtig opvarmning i gryde eller mikroovn, til det bliver en klar, gennemsigtig masse. Massen kan hældes i forme, trækkes til trådtynde figurer eller støbes til flade plader, mens den stadig er varm og formbar.
Arbejd hurtigt, når massen er smeltet — isomalt stivner relativt hurtigt ved afkøling, ligesom almindeligt sukkerglas gør.
Detaljer om varen
- Mærke
- Sweetkitchen
- Stregkode (EAN)
- 5711243100437
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-25 | 51,95 kr. |
| 2026-10-01 | 51,95 kr. |
| 2026-10-05 | 51,95 kr. |
| 2026-10-08 | 51,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er isomalt lavet af?
Isomalt består af sødestoffet E953, som er en sukkeralkohol. Ifølge ingredienslisten er det den eneste ingrediens, og produktet kan indeholde spor af nødder.
Hvor mange kalorier er der i isomalt?
Der er 392 kcal (1649 kJ) pr. 100 g. Kulhydratindholdet er 97 g pr. 100 g, hvoraf 0 g er sukkerarter.
Hvad koster Isomalt hos Bilka?
Isomalt koster 51,95 kr. (230,89 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 8. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Isomalt på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Isomalt ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Isomalt?
Isomalt forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
4,97 kr.
8,47 kr.
27,37 kr.
27,18 kr.
115,00 kr.
47,09 kr.