Instant Riskager m. stærk sauce

Posen på 160 gram er i øjeblikket nedsat til 25,00 kr. hos Bilka fra normalprisen 29,95 kr., hvilket ved tilbudsprisen svarer til 156,25 kr. pr. kilo. Det er en koreansk-inspireret snack fra Sempio: riskagepinde med en medfølgende stærk tteokbokki-sauce.

Ingredienslisten er opdelt i to dele. Riskagepindene (75 %) består af ris, salt, det surhedsregulerende middel citronsyre og alkohol. Den stærke tteokbokki-sauce (25 %) indeholder blandt andet gochujang (chilipeberpasta lavet på hvedemel og sojabønner), glukose-fruktosesirup, majssirup, sukker, blandet krydderi, sojabaserede smagsingredienser, sojasauce, tomatketchup og oleoresin capsicum, der bidrager til styrken. Varen indeholder dermed hvede og soja som faktiske ingredienser.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 965 kJ/227 kcal, 0,6 gram fedt (heraf 0,2 gram mættet), 50,8 gram kulhydrat, heraf 8,2 gram sukkerarter, 3,9 gram protein og 1,5 gram salt.

Retten er en instant-udgave af tteokbokki, den koreanske gadekøkkenret med riskager i en sød-stærk chilisauce. Tilberedningen følger anvisningen på pakken, og resultatet er en hurtig snack eller lille ret med en tydelig sødme-styrke-balance fra gochujang-saucen.

Sammenlignet med de to andre asiatiske instant-retter i dette udtræk — nudler med oksekød fra Vifon til 143,89 kr. pr. kilo og nudler med teriyaki fra Maggi til 153,85 kr. pr. kilo — har Sempio-riskagerne den højeste kilopris af de tre ved tilbudsprisen. Normalprisen på 29,95 kr. svarer til 187,19 kr. pr. kilo.