Instant misosuppe m. tofu

Instant misosuppe med tofu og wakame-tang fra Hikari Miso er en tørret suppeblanding, hvor miso-pasta og flager ligger hver for sig og blandes med varmt vand, når suppen skal spises. Miso-pastaen er lavet af sojabønne-pasta på vand, ris, sojabønner og salt, tilsat vand, alkohol, sukker, konbu-tangekstrakt og salt. Flagerne indeholder tofu af sojabønner med konsistensmiddel E516, wakame-tang, forårsløg, gærekstraktpulver, sukker, tørret bonito-pulver af fisk og salt.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 165 kcal, 4,2 g fedt heraf 0,7 g mættet, 22,1 g kulhydrater heraf 11,5 g sukkerarter, 9,7 g protein og 8,2 g salt. Suppen er altså proteinholdig og salt, hvilket er værd at tage med, når man bruger den.

Misosuppe hører til det japanske køkken og spises typisk som en lille, varm ret før eller sammen med et måltid, ofte til ris og fisk. Den kan også bruges som en hurtig, varm kop suppe mellem måltiderne. Hikari Miso er en kendt japansk producent af miso.

Opbevares tørt og ikke for varmt. Pakken indeholder 156 g, og den tørre blanding holder sig længe, så den er nem at have stående i skabet til en hurtig portion.