Indbagte blæksprutteringe

Posen på 2 kilo koster i øjeblikket 75,00 kr. hos Bilka som tilbudspris, mod normalprisen på 121,00 kr. — en besparelse på 46,00 kr., svarende til cirka 38,0 %. Kiloprisen på tilbud er 37,50 kr. pr. kilo, mod 60,50 kr. pr. kilo til normalpris. Varen er en del af Bilkas tilbudsavis i øjeblikket.

Posen indeholder sprøde, panerede blæksprutteringe fra Salling i storformat på 2 kilo, hvilket peger på en vare tænkt til større husstande, fester eller frysning i portioner snarere end til den enkelte aftensmad.

Varedeklarationen viser 40 % blæksprutteringe (bløddyr, hvoraf 63 % er selve blæksprutten, resten majsstivelse, vand, stabilisatoren E407, salt og hvedefibre), dertil selve paneringen: hvedemel, vand, solsikkeolie, majsstivelse, dextrin, stabilisatorerne E450 og E500, salt, gær, rismel, glukose-fruktosesirup, fortykningsmidlet E412, hvidløg, de surhedsregulerende midler E330 og E300 samt farvestoffet E101 (riboflavin, B-vitamin brugt som farve).

Det betyder, at posen kun består af 40 % egentlig blæksprutte — resten er panering og fyld, hvilket er værd at vide, hvis man sammenligner med rene, ikke-panerede blæksprutteringe. Posen indeholder desuden hvedemel og hvedefibre, altså gluten, og bløddyr som skaldyrsallergen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 971 kJ/232 kcal, 11 gram fedt, heraf 1,2 gram mættede fedtsyrer, 27 gram kulhydrat, heraf 4,4 gram sukkerarter, 5,4 gram protein og 1,6 gram salt. Kulhydratindholdet på 27 gram pr. 100 gram bekræfter, at paneringen udgør en betydelig del af varen.

Ringene er klar til opvarmning fra frost og serveres klassisk som snack eller forret med en dip eller citron. Med 37,50 kr. pr. kilo på tilbud er kiloprisen tallet, man skal bruge for at sammenligne med andre panerede skaldyrsprodukter i frostafdelingen.