Indbagt laks m. spinatsauce

Bakken på 250 gram koster 19,95 kr. hos Bilka, svarende til 79,80 kr. pr. kilo. Der er ikke tilbud på varen. Indbagt laks med spinatsauce fra Salling er en frossen convenience-ret, hvor laks og spinatsauce er pakket ind i en butterdej — uden den fuldkornshvedemel, som søsterproduktet fra samme kæde bruger.

Ingredienslisten viser 59 % butterdej (hvedemel, vand, palmeolie, rapsolie, salt, naturlig aroma, emulgatorerne E 471 og E 475), 20 % Alaska-vildlaks, 3 % spinat, 3 % smelteost (ost, vand, smør, skummetmælkspulver, smeltesalt E 339, surhedsregulerende E 330), samt hakket løg, modificeret majsstivelse, margarine, solsikkeolie, æggeblomme, glukosesirup, persille, mælkeprotein og krydderier som muskatnød, peber og cayennepeber. Det gør retten allergimærket med gluten, æg og mælk.

Pr. 100 gram indeholder retten 1154 kJ/277 kcal, 17 gram fedt, heraf 7,4 gram mættet, 23 gram kulhydrat, heraf 0,6 gram sukkerarter, og 7,8 gram protein.

I samme udtræk sælger Bilka en næsten identisk ret med fuldkorn i dejen — Indbagt laks fuldkorn m. spinatsauce, også fra Salling, i samme størrelse og til samme pris: 19,95 kr. for 250 gram, altså også 79,80 kr. pr. kilo. Forskellen ligger alene i dejen: denne udgave har et højere energi- og fedtindhold, 277 kcal og 17 gram fedt pr. 100 gram, mod fuldkornsudgavens 258 kcal og 14 gram fedt — samme pris, men en anden næringsprofil.