Hytteostsalat m. skinke

Bakken på 175 gram koster lige nu 12,00 kr. i tilbud hos Bilka, ned fra normalprisen på 19,95 kr. — svarende til 68,57 kr. pr. kilo til tilbudsprisen. Det er nøjagtig samme kilopris som Tjias anden hytteostsalat i dette udtræk, den med kylling: begge sælges til 12,00 kr. for 175 gram, så de to salater er identiske på pris, uanset hvilken smag man vælger. Sammenlignet med Sallings kyllinge- og baconsalat, som koster 119,67 kr. pr. kilo, er begge hytteostsalater næsten halvt så dyre pr. kilo.

Indholdet er 43 % hytteost (mælk, fløde, salt, mælkeproteiner, mikrobiel osteløbe, starterkultur), 32 % mayonnaise (rapsolie, æggeblomme, sennepsfrø) og 18 % røget skinke (heraf 93 % skinkekød af gris). Resten er syltet løg, sukker, konserveringsmidlerne E 202 og E 211, purløg og hvid peber. Salaten indeholder dermed æg og sennep, og er uegnet ved allergi over for disse.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1116 kJ/270 kcal, 25 gram fedt (heraf 3,9 gram mættede fedtsyrer), 3 gram kulhydrat (heraf 2 gram sukkerarter), 8 gram protein og 1,1 gram salt. Fedtindholdet på 25 gram er højere end i kyllinge- og baconsalaten fra Salling (17 gram pr. 100 gram) — en forskel, der primært skyldes det høje mayonnaiseindhold på 32 % i denne salat.

Hytteostsalaten er tænkt som pålæg på brød eller som en let frokostret i sig selv, hvor den cremede hytteost, den syltede løg og skinkens saltede smag går op i en højere enhed. Bakken på 175 gram rækker typisk til én til to portioner.

Tilbudsprisen på 12,00 kr. mod normalprisen 19,95 kr. er en besparelse på 7,95 kr. pr. bakke — en af de større procentuelle besparelser blandt tilbudsvarerne i dette udtræk.