Hytteostsalat m. kylling

Bakken på 175 gram koster lige nu 12,00 kr. i tilbud hos Bilka, ned fra normalprisen på 19,95 kr. — svarende til 68,57 kr. pr. kilo til tilbudsprisen. Det er nøjagtig samme pris og kilopris som Tjias hytteostsalat med skinke i dette udtræk — begge sælges til 12,00 kr. for 175 gram, så forskellen mellem de to alene handler om smag og ingredienser, ikke om pris. Sammenlignet med kyllinge- og baconsalaten fra Salling, som koster 119,67 kr. pr. kilo, er denne salat næsten halvt så billig pr. kilo.

Indholdet er 31 % kyllingebrystfilet og 31 % hytteost (mælk, fløde, salt, mælkeproteiner, mikrobiel osteløbe, starterkultur), suppleret med 13 % mayonnaise (rapsolie, æggeblomme, sennepsfrø), 12 % hvide asparges og 10 % champignon. Resten er citronsaft fra koncentrat, salt, sukker, hvid peber og konserveringsmidlerne E 202 og E 211. Salaten indeholder æg og sennep, og er uegnet ved allergi over for disse.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 668 kJ/161 kcal, 12 gram fedt (heraf 2,5 gram mættede fedtsyrer), 2,5 gram kulhydrat (heraf 1,6 gram sukkerarter) og 10 gram protein. Sammenlignet med skinkeudgaven i dette udtræk (270 kcal og 25 gram fedt pr. 100 gram) er kyllingesalaten både mindre energitæt og mindre fedtrig — en forskel, der primært skyldes den lavere mayonnaiseandel (13 % mod 32 %) og de magrere ingredienser asparges og champignon i stedet for skinke.

Salaten er tænkt som pålæg eller en let frokostret, hvor den friske asparges og champignon giver et lettere udtryk end skinkeudgaven. Bakken på 175 gram rækker typisk til én til to portioner.

Tilbudsprisen på 12,00 kr. mod normalprisen 19,95 kr. er en besparelse på 7,95 kr. pr. bakke, samme besparelse som på skinkeudgaven.