Hyggeli cremet hindbærmarmelade

Glasset på 340 gram er lige nu på tilbud til 25,00 kr. hos Bilka mod en normalpris på 34,95 kr., hvilket giver en tilbudspris på 73,53 kr. pr. kilo. Til normalprisen ville kiloprisen have ligget på cirka 102,80 kr. pr. kilo — tilbuddet giver altså en reel besparelse på omkring 29 kr. pr. kilo, regnet direkte på de to priser, Bilka selv oplyser for varen.

Fynbo er et dansk mærke, og "Hyggeli" markedsføres som en cremet konsistens — glattere og mere ensartet end en traditionel marmelade med hele bærstykker. Varedeklarationen viser hindbær, sukker, vand, geleringsmiddel i form af pektin, citronsyre som surhedsregulerende middel og kaliumsorbat (E202) som konserveringsmiddel. Marmeladen er fremstillet af 45 gram frugt pr. 100 gram, et lavere frugtindhold end for eksempel Chiaverinis marmelader i samme udtræk, som har 60 % frugt — forskellen forklarer dels prisen, dels den cremede, mere ensartede konsistens, som Fynbo netop sælger produktet på.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 797 kJ/188 kcal, 0,5 gram fedt, 45 gram kulhydrat heraf 44 gram sukkerarter, 0,5 gram protein og 0,03 gram salt. Sukkerindholdet ligger noget under de mere frugttunge marmelader, hvilket hænger sammen med den lavere frugtandel og den tilsatte vand.

Varen er markeret som en del af Bilkas aktuelle tilbudsavis, hvilket typisk betyder, at prisen på 25,00 kr. gælder i en afgrænset periode, og at hylde- eller normalprisen på 34,95 kr. vender tilbage, når kampagnen slutter. Hindbærmarmelade er et klassisk pålæg til morgenbrødet og bruges også i bagværk som lagkager og wienerbrød, hvor den cremede konsistens gør den let at smøre ud uden hele bærstykker, der klumper.

Opbevar glasset køligt efter åbning, og brug altid en ren ske for at forlænge holdbarheden mest muligt.