Hvedeknækbrød m. valmuefrø

Wasa Hvedeknækbrød med valmuefrø er et sprødt knækbrød bagt på hvedemel som hovedingrediens, tilsat solsikkekerneolie, birkes, gær, sukker og salt. Det giver en tør, sprød bid med smag af ristet hvede og de små, nøddeagtige valmuefrø, der sidder jævnt fordelt i skiverne.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 405 kcal, 9 g fedt — hvoraf kun 1 g mættet — 66 g kulhydrater, 3,5 g sukker, 6 g fibre, 12 g protein og 1,1 g salt. Det er altså et knækbrød med et solidt indhold af fibre og protein og en beskeden mængde mættet fedt.

I det danske køkken er knækbrød en fast del af morgen- og frokostbordet. Skiverne bruges som bund under smør, ost, pålæg, avocado eller marmelade, og de kan også knækkes over salater eller suppe for at give lidt bid. Den tørre, sprøde struktur gør dem velegnede til at holde på både bløde og faste pålæg.

Pakken indeholder 240 g. Opbevar knækbrødet tørt og ved stuetemperatur, og luk emballagen tæt efter åbning, så sprødheden bevares. Bemærk, at produktet kan indeholde spor af mælk og sesamfrø.