Annonce
Bilka · Andre saucer · Salling
Hollandaisesauce
Kriterier fra en diætistAnnonce
Hollandaisesauce koster 16,12 kr. (41,33 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 13. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Vand, rapsolie, citronsaft fra koncentrat, ÆGGEBLOMME, estragoneddike, modificeret majsstivelse, sukker, salt, løg, stabilisator (E415), konserveringsmiddel (E202), naturlig gærekstraktaroma, farvestof (E160a), naturlig SMØRAROMA, hvid peber.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.089 kJ / 260 kcal |
| Fedt | 26 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2 g |
| Kulhydrat | 6,1 g |
| heraf sukkerarter | 3 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 0,8 g |
| Salt | 1,6 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Hollandaisesauce er en klassisk, fløjlsblød sauce af den type, der traditionelt serveres til fisk, grøntsager og æg. Denne udgave fra Salling kommer i en flaske på 390 ml og er baseret på vand, rapsolie og æggeblomme, tilsat citronsaft fra koncentrat, estragoneddike, løg og hvid peber. Smagen rundes af med sukker, salt og naturlig smøraroma, mens modificeret majsstivelse og stabilisator (E415) sørger for en jævn og cremet konsistens.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 260 kcal og 26 g fedt, hvoraf 2 g er mættet fedt. Der er 6,1 g kulhydrater, heraf 3 g sukkerarter, 0,8 g protein og 1,6 g salt. Saucen er altså forholdsvis fed og salt, hvilket er værd at have med i overvejelserne, når man doserer den.
I det danske køkken bruges hollandaisesauce typisk til at hælde over kogte grøntsager som asparges og broccoli, over pocherede æg eller til fisk og skaldyr. Den kan også bruges som smagsgiver i en ret med kylling eller som dip. Hæld lidt op ad gangen, og varm den forsigtigt, hvis den ønskes varm – den må ikke koge.
Opbevares køligt, og efter åbning i køleskab. Flasken på 390 ml rækker til flere måltider.
En nem genvej til en klassisk sauce
42,95 kr. pr. liter for en færdiglavet hollandaise, der ellers kræver konstant piskning ved lav varme for ikke at skille. Den modificerede majsstivelse og stabilisatoren E415 holder saucen emulgeret i flasken, hvilket er den tekniske løsning på det, en kok ellers gør manuelt med varme og piskeris.
Fedtbaseret, som en hollandaise nu engang er
26 gram fedt pr. 100 gram er ikke overraskende for en sauce, hvis grundopskrift altid har været bygget på olie eller smør og æggeblomme. Det er en rig, fedtbaseret sauce, ikke en let dressing, og skal doseres derefter.
Til laks og ovnbagte kartofler
Producenten foreslår specifikt en servering med ovnbagte kartofler og et stykke laks, hvor saucens syrlige, cremede karakter matcher den fede fisk. Klassisk hører hollandaise også til æg Benedict og grøntsager som asparges.
Detaljer om varen
- Mærke
- Salling
- Stregkode (EAN)
- 5712876181817
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-29 | 16,75 kr. |
| 2026-10-03 | 16,12 kr. |
| 2026-10-08 | 16,12 kr. |
| 2026-10-13 | 16,12 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad bruges hollandaisesauce til?
Den bruges typisk til fisk, skaldyr, kogte grøntsager som asparges og broccoli samt til pocherede æg. Den kan også bruges som dip eller smagsgiver i retter med kylling.
Hvordan opbevarer jeg hollandaisesaucen?
Opbevar flasken køligt, og sæt den i køleskab efter åbning.
Hvor mange kalorier er der i saucen?
Der er 260 kcal pr. 100 g, svarende til 1089 kJ. Indholdet af fedt er 26 g pr. 100 g, heraf 2 g mættet fedt.
Hvad koster Hollandaisesauce hos Bilka?
Hollandaisesauce koster 16,12 kr. (41,33 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 13. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Hollandaisesauce på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Hollandaisesauce ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Hollandaisesauce?
Hollandaisesauce forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
83,33 kr.
56,58 kr.
121,25 kr.
23,75 kr.
25,64 kr.
36,25 kr.