Annonce
Bilka · Andre saucer · Blue Dragon
Hoisin sauce
Kriterier fra en diætistAnnonce
Hoisin sauce koster 33,40 kr. (175,79 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 13. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Sukker, vand, SOJAbønnepasta (22%) [vand, malede fermenterede SOJABØNNER, salt, HVEDEmel], glukose-fruktose sirup, salt, malede SESAMfrø, modificeret majsstivelse, surhedsregulerende middel (eddikesyre), farvestof (E 150c), krydderier. Kan også indeholde jordnødder og nødder.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.298 kJ / 310 kcal |
| Fedt | 2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 70 g |
| heraf sukkerarter | 60 g |
| Kostfibre | 0,5 g |
| Protein | 2,5 g |
| Salt | 8 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Hoisin sauce er en mørk, tyktflydende og sødlig sauce, der især kendes fra det kinesiske køkken, hvor den bruges som smagsgiver i wokretter, marinader og som dyppelse. Blue Dragons udgave kommer i en flaske på 190 ml.
Saucen er bygget op omkring sukker og vand med SOJAbønnepasta som den bærende smagsingrediens. Derudover indeholder den glukose-fruktosesirup, salt, SESAMfrø og modificeret majsstivelse samt krydderier og farvestoffet E 150c. Den kan også indeholde spor af jordnødder og nødder.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 310 kcal, 70 g kulhydrater — heraf 60 g sukker — 2,5 g protein, 2 g fedt og 8 g salt. Det er altså en sauce, hvor sødmen og saltet er det bærende, og hvor en lille mængde rækker langt i retten.
Brug den til at give dybde og glans i wok, til at pensle kød eller tofu inden grilning, som smag i en marinade eller som dyppelse ved bordet. I det danske køkken er den også nem at bruge i en hurtig hverdagsret med nudler og grøntsager.
Opbevares tørt og køligt, og efter åbning sætter du den på køl. Flasken på 190 ml er en praktisk størrelse til at have stående, hvis du kun bruger saucen af og til.
Hvad hoisin sauce er lavet af
Grundlaget er sukker og vand, tilsat sojabønnepasta (22 %), glukose-fruktosesirup, salt, malede sesamfrø, modificeret majsstivelse og en syre, der regulerer surhedsgraden, samt farvestoffet E150c, der giver saucen sin karakteristiske mørke farve. Krydderier runder smagen af.
Saucen indeholder soja, hvede og sesam og kan indeholde spor af jordnødder og andre nødder — det er værd at tjekke, hvis saucen skal bruges i en ret til nogen med allergi.
Sukker og salt i en lille mængde ad gangen
60 gram sukkerarter og 8 gram salt pr. 100 gram lyder af meget, men hoisin sauce doseres typisk i spiseskefulde, ikke i store portioner — en spiseskefuld på cirka 15 gram giver derfor omkring 9 gram sukker og 1,2 gram salt, langt under det, tallene pr. 100 gram umiddelbart antyder.
Det er alligevel værd at kende tallene, hvis saucen bruges rundhåndet i for eksempel en marinade, hvor den udgør en større andel af den samlede væske.
Sådan bruges hoisin sauce
Klassisk indgår hoisin i kinesisk og anden asiatisk madlavning: som smagsgiver i wokretter, som base i en marinade til kyllingelår, oksekød eller and, eller opblandet til en cremet dip, for eksempel med jordnøddesmør, til forårsruller eller rispapirruller.
En lukket flaske holder sig længe i køleskabet efter åbning, da det høje sukker- og saltindhold i sig selv virker konserverende.
Detaljer om varen
- Mærke
- Blue Dragon
- Stregkode (EAN)
- 5010338404246
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-29 | 33,40 kr. |
| 2026-10-03 | 33,40 kr. |
| 2026-10-08 | 33,40 kr. |
| 2026-10-13 | 33,40 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad bruges hoisin sauce til?
Den bruges typisk i wokretter, i marinader, som pensling på kød eller tofu og som dyppelse ved bordet.
Hvor sød er hoisin sauce?
Den er forholdsvis sød: pr. 100 g indeholder den 60 g sukker og 70 g kulhydrater i alt.
Hvordan opbevares hoisin sauce?
Opbevar flasken tørt og køligt, og sæt den på køl efter åbning.
Hvad koster Hoisin sauce hos Bilka?
Hoisin sauce koster 33,40 kr. (175,79 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 13. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Hoisin sauce på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Hoisin sauce ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Hoisin sauce?
Hoisin sauce forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
83,33 kr.
56,58 kr.
121,25 kr.
23,75 kr.
25,64 kr.
36,25 kr.