Hindbærmarmelade squeezer

Flasken på 400 gram koster 22,95 kr. hos Bilka, svarende til 57,37 kr. pr. kilo. Det er en cremet hindbærmarmelade i squeeze-flaske fra Bilkas eget mærke Salling, og kiloprisen fremgår direkte af dette udtræk. Der er ikke andre marmeladeprodukter fra Salling med i dette udtræk, så tallet står alene her på siden.

Marmeladen er fremstillet af 40 gram frugt pr. 100 gram — det tal fremgår direkte af varedeklarationen og fortæller, hvor meget hindbær der reelt er i produktet, ud over sukker og vand. Geleringsmidlet E440 (pektin) giver marmeladen dens konsistens, mens den surhedsregulerende E330 (citronsyre) balancerer sødmen, og konserveringsmidlet E202 (kaliumsorbat) forlænger holdbarheden, efter flasken er åbnet. Fordi bærrene er purerede, er marmeladen jævn og cremet frem for at indeholde hele eller halve bær, hvilket netop gør den velegnet til en squeeze-flaske, hvor konsistensen skal kunne løbe let ud af tuden.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 679 kJ/160 kcal, 0 gram fedt, 39 gram kulhydrat (heraf 38 gram sukkerarter), 0,3 gram protein og 0,04 gram salt. Sukkerindholdet på 38 gram pr. 100 gram er typisk for marmelade generelt, hvor sukkeret både giver sødme og er en del af det, der holder produktet holdbart, når det er åbnet.

Bilkas beskrivelse foreslår marmeladen til pandekager, vafler, yoghurt eller toast og peger på den også som fyld i kager eller topping på desserter. Squeeze-flasken gør netop den slags brug praktisk: marmeladen kan sprøjtes direkte ud, uden at man skal bruge en kniv eller ske, hvilket er en fordel til morgenmadsbordet eller når børnene selv skal smøre.