Hakkede tomater m. hvidløg

Hakkede tomater med et strejf af hvidløg — en flaske eller dåse, der gør det nemt at komme i gang med en tomatsauce uden at skulle hakke løg og hvidløg selv. Tomaterne udgør 80 procent, og hvidløget er tilsat med 0,8 procent, så smagen er diskret og lægger sig fint bag tomaternes sødme.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 22 kcal, 3,7 g kulhydrater — heraf 2,6 g sukker — og 1,1 g fiber. Saltindholdet er 0,12 g. Det er altså en let og flydende tomatsauce, der primært bidrager med tomatsmag frem for mæthed.

Brug den som bund i en pastasauce, i en gryderet, til pizza eller som hurtig tomatsuppe, hvor du selv justerer med krydderier og eventuelt lidt fløde. Den kan også hældes over kød eller grøntsager, der skal simre.

Opbevares tørt og ved stuetemperatur, indtil den er åbnet. Når den er åbnet, skal resten i køleskabet og bruges inden for nogle dage. Den vejer 390 g, hvilket typisk svarer til et par måltider til en mindre husstand.