Gyrosgriller

Pakken på 400 gram koster 35,95 kr. hos Bilka, svarende til 89,88 kr. pr. kilo. Der er ingen tilbudspris opført for varen i dette udtræk — 35,95 kr. er den ordinære pris.

Højer Pølser har endnu et produkt i dette udtræk: den grovhakkede leverpølse på 200 gram, der koster 74,75 kr. pr. kilo. Det er to forskellige varetyper fra samme producent — den ene en smørbar leverpølse, den anden en frisk grillpølse — men forskellen på 15,13 kr. pr. kilo mellem dem er ren aritmetik på de to priser, Bilka selv oplyser.

Ingredienslisten viser 80 % svinekød som hovedingrediens, tilsat vand, kartoffelmel, salt, krydderier (heriblandt selleri), dextrose, hydrolyseret vegetabilsk protein og stabilisatoren E451. Krydderiblandingen er, ifølge Bilkas beskrivelse, inspireret af græsk gyros-krydderi, med noter af hvidløg, oregano, paprika og andre middelhavskrydderier, der tilsammen giver en aromatisk, let krydret og fyldig smag.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1098 kJ/262 kcal, 21 gram fedt (heraf 9 gram mættet), 4,1 gram kulhydrat (heraf 1,1 gram sukkerarter), 13 gram protein og 1,9 gram salt. Med 80 % kød og et forholdsvis lavt kulhydrattal er pølsen typisk for en frisk grillpølse, hvor kødet udgør hovedparten af vægten.

Krydderierne indeholder selleri, hvilket er relevant at kende til for allergikere — selleri er et af de 14 EU-deklarationspligtige allergener, og det er ikke en selvfølge i alle pølseprodukter. Til tilberedning er pølsen tænkt til grill eller pande, som navnet »gyrosgriller« antyder, og passer til samme brug som andre friske grillpølser — blot med en anden smagsprofil end den klassiske danske grillpølse.

Varen er i dette udtræk registreret som ikke på lager i netbutikken lige nu. Det påvirker ikke de priser og ingredienser, denne tekst bygger på, men er værd at kende til, hvis man planlægger et konkret indkøb hos Bilka.