Annonce
Kriterier fra en diætistAnnonce
Gruyére 51+ koster 52,95 kr. (311,47 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 10. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Rå MÆLK, salt, starterkulturer, animalsk osteløbe.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.652 kJ / 398 kcal |
| Fedt | 32 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 19 g |
| Kulhydrat | 0,5 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 27 g |
| Salt | 1,5 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Gruyére 51+ er en fast schweizerost med en fyldig, nøddeagtig smag og en let sødme i eftersmagen. Den er lavet af rå mælk, salt, starterkulturer og animalsk osteløbe, og fedtindholdet på 51+ giver en cremet, men stadig fast konsistens, der skærer fint uden at smuldre.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 398 kcal, 32 g fedt — heraf 19 g mættet — og 27 g protein. Der er kun 0,5 g kulhydrat og ingen sukkerarter, mens saltindholdet ligger på 1,5 g.
I det danske køkken bruges gruyére typisk på gratinerede retter, i tærter og quiche, smeltet over løgsuppe eller revet i ostefondue. Den kan også skæres i tynde skiver til ostebordet eller rives over pasta og bagte grøntsager, hvor dens smelteevne kommer til sin ret.
Hvad '51+' og 8 måneders lagring betyder
Tallet '51+' angiver fedtprocenten i osten regnet i tørstof, altså efter vandindholdet er trukket fra — det er en almindelig måleenhed for ost, ikke det samme som fedtprocenten pr. 100 gram spiseklar ost, som ligger på 32 gram i næringstabellen. De 8 måneders lagring er det, der giver Gruyère dens dybere, mere nøddeagtige smag sammenlignet med en yngre udgave.
Rå mælk og en kort ingrediensliste
Osten er lavet på rå, upasteuriseret mælk, salt, starterkulturer og animalsk osteløbe — en klassisk, traditionel sammensætning uden tilsætningsstoffer. Rå mælk kræver ekstra opmærksomhed på opbevaring og holdbarhed sammenlignet med pasteuriserede oste.
Brug på ostebord og i madlavning
Klassisk skæres Gruyère i stave eller tern til ostebordet, hvor de fine saltkrystaller og den nøddeagtige smag kommer til deres ret. Osten kan også bruges varm — for eksempel bagt på et stykke butterdej med karamelliserede løg som topping.
Detaljer om varen
- Mærke
- Le Superbe
- Stregkode (EAN)
- 7610563226378
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-26 | 52,95 kr. |
| 2026-10-02 | 52,95 kr. |
| 2026-10-06 | 52,95 kr. |
| 2026-10-10 | 52,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på 51+ og andre gruyére-typer?
Tallet 51+ angiver ostens fedtindhold i tørstoffet. Det giver en fast, men cremet ost med 32 g fedt pr. 100 g, hvoraf 19 g er mættet fedt.
Kan gruyére bruges til fondue?
Ja, gruyére smelter jævnt og har en nøddeagtig smag, der passer godt i ostefondue og gratinerede retter. Den kan også rives over pasta eller bagte grøntsager.
Hvad koster Gruyére 51+ hos Bilka?
Gruyére 51+ koster 52,95 kr. (311,47 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 10. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Gruyére 51+ på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Gruyére 51+ ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Gruyére 51+?
Gruyére 51+ forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
190,00 kr.
92,50 kr.
119,75 kr.
137,50 kr.
110,79 kr.
160,00 kr.