Grønne oliven øko

Grønne oliven med sten, økologiske og tilsat vand, salt og surhedsregulerende middel (E 270). Ifølge næringsindholdet indeholder de 14 g fedt pr. 100 g, hvoraf 2,3 g er mættede fedtsyrer, 2,4 g fibre og 3,0 g salt. Der er ingen sukkerarter. Kan indeholde spor af mandler.

De grønne oliven er et fast indslag i det danske køkken, hvor de typisk lægges på pizzabunden, blandes i salater eller sættes på bordet som en lille snack sammen med ost, brød og olivenolie. De kan også hakkes og bruges i farser, tapenade eller som topping på brød og tærter. Den faste konsistens og den let bitre, salte smag gør dem velegnede både kolde og varme retter.

Olivenene har sten, så de skal spises med forsigtighed og eventuelt skæres fri for sten, inden de blandes i retter. Opbevares køligt og tørt, og efter åbning bør glasset stå på køl, hvor olivenene holder sig bedst i den saltlage, de ligger i. 180 g er en størrelse, der passer til et par måltider eller til et mindre selskab.