Grønne oliven m. hvidløg

Grønne oliven fyldt med hvidløg i en marinade af rapsolie og krydderurter. Oliven er en klassiker i det danske køkken — på tapasbordet, i salater, på pizzaen eller som snack til et glas vin. De fyldte oliven med hvidløg giver et kraftigt og aromatisk bid, der passer godt til det salte og det fede i oliven.

Indholdet består af 95 % marinerede grønne oliven fyldt med hvidløg, heraf 88 % udstenede grønne oliven og 11 % hvidløg, tilsat salt, surhedsregulerende midler (E 270, E 330) og antioxidant (E 300). Derudover 4 % rapsolie og 1 % krydderurter som basilikum, timian, sar, oregano, rosmarin og persille. Bemærk, at produktet kan indeholde spor af hvede, rug, byg, havre, krebsdyr, æg, fisk, soja, mælk, mandler, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, sennep og sesamfrø.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 195 kcal, 17 g fedt (heraf 2,4 g mættet), 6,5 g kulhydrat (heraf 0,6 g sukker), 1,8 g protein og 2,9 g salt. Det høje saltindhold er med til at give olivenne deres karakteristiske smag.

Opbevar glasset køligt og tørt, og sørg for, at olivenne er dækket af olie efter åbning. De kan spises direkte fra glasset eller bruges som topping på brød, i tærter eller som tilbehør til osteanretninger.