Grønne bønner øko

Grønne bønner, også kendt som haricots verts, er en klassisk grøntsag i det danske køkken. Denne pose indeholder 450 g økologiske grønne bønner, og ingredienslisten er kort: kun økologiske haricots verts. Det gør varen enkel at bruge, uanset om du vil dampe, koge eller stege dem.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 33 kcal og 122,2 kJ, hvilket gør bønnerne til en let grøntsag at have på tallerkenen. Der er 0,5 g fedt, hvoraf 0,1 g er mættet, 4,1 g kulhydrater, heraf 1,5 g sukker, 2,0 g protein og 0,01 g salt. Det er altså en grøntsag med et beskedent indhold af både fedt og sukker.

I det danske køkken bruges grønne bønner ofte som tilbehør til kød, fisk eller i gryderetter, og de kan også indgå i salater eller serveres som selvstændig grøntsagsret. De kan koges, dampes eller steges, og de passer godt til både hverdagsmad og lidt finere anretninger.

Opbevaring: Bønnerne bør opbevares køligt, og posen kan med fordel lægges i grøntsagsskuffen i køleskabet efter åbning. Tjek holdbarhedsdatoen på emballagen. Denne 450 g-pose er en praktisk størrelse til flere måltider eller til en større portion, alt efter hvor mange der skal spise.