Grillpølser med ost

Pakken med grillpølser på 440 gram er sat ned til 35,00 kr. hos Bilka, mod en normalpris på 47,95 kr. — et tilbud, der svarer til 79,55 kr. pr. kilo til tilbudsprisen i stedet for de 108,98 kr. pr. kilo, pølserne normalt koster.

Pølserne hedder Emmentaler på pakken og er lavet af 72 % grisekød tilsat 5 % emmentalerost i små, hele stykker. Resten af ingredienslisten omfatter vand, kartoffelstivelse, sojaprotein, salt, peber (hvid, sort og grøn), krydderiekstrakt, druesukker, krydderi, stabilisatoren E 451, peberfrugt, hvidløg, løg, hydrolyseret majsprotein, konserveringsmidlet E 250 (natriumnitrit) og lammetarm som skind udenom pølsen. Den relativt lange liste er typisk for en krydret, formsprøjtet grillpølse med flere smagsgivere og bindemidler.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1143 kJ/275 kcal, 22 gram fedt, heraf 8,4 gram mættede fedtsyrer, 3,9 gram kulhydrat, heraf 0,7 gram sukkerarter, 15 gram protein og 2,5 gram salt. Kombinationen af grisekød og emmentalerost i stykker giver pølsen både saltindhold fra kødforarbejdningen og et bidrag fra osten, når den smelter under tilberedning.

Osten i stykker er tænkt til at give en overraskelse, når pølsen bides eller skæres i — emmentalerens milde, nøddeagtige smag smelter og blander sig med det krydrede kødfyld, mens peberet (i tre farver) giver et varmt strejf uden at dominere. Pølserne steges eller grilles, til de er gyldne og sprøde udenpå, og serveres klassisk med kartoffelsalat eller en frisk grøn salat, eller i en hotdog med det tilbehør, man foretrækker.

Prisfaldet fra 47,95 til 35,00 kr. gør pakken til et oplagt køb til grillaftenen, mens tilbuddet står på — en besparelse på knap 13 kr. pr. pakke, regnet alene ud fra de to priser, Bilka selv oplyser.