Grillpølser 80% kød

Pakken på 1.680 gram koster 99,95 kr. hos Bilka, svarende til 59,49 kr. pr. kilo. Blandt de fire pølser fra kategorien Pølser med svinekød i dette udtræk fra Bilkas netbutik er det, sammen med Langelænders frankfurtere, den laveste kilopris — grillmedisteren fra samme producent ligger en anelse højere på 61,70 kr. pr. kilo, og Højer Pølsers brunchpølser topper på 131,29 kr. pr. kilo.

Grillpølser og frankfurtere fra Langelænder deler faktisk stort set den samme opskrift: 80 % svinekød, vand, kartoffelmel, sojaprotein, salt, krydderier og krydderiekstrakter, hydrolyseret planteprotein af soja, sukker, konserveringsmidlet natriumnitrit, stabilisatoren E 451 og antioxidanten ascorbinsyre — og præcis samme pris (99,95 kr.) og næsten samme vægt (1.680 gram mod frankfurternes 1.680 gram). Den mærkbare forskel mellem de to varer ligger i tarmen: grillpølserne bruger 'naturtarm', den traditionelle spiselige hinde fra dyretarm, mens frankfurterne ifølge deklarationen bruger en 'okseproteintarm' — en fremstillet spiselig tarm baseret på oksekollagen. Det giver typisk en anden bid og struktur, selvom kødindholdet og krydringen er identisk.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.131 kJ/273 kcal, 23 gram fedt (heraf 6,2 gram mættet), 2,5 gram kulhydrat, 13 gram protein og 2 gram salt. Det er en typisk profil for en grillpølse med moderat kødprocent, hvor kartoffelmel og sojaprotein bidrager til bindingen og en del af det samlede vægtindhold.

Ved seneste opdatering af Bilkas netbutik var varen registreret som udsolgt online, ligesom de tre andre pølser fra samme kategori i dette udtræk. Tjek altid den aktuelle status på produktsiden hos Bilka, før du planlægger en grillaften omkring netop denne vare.