Græskarboller 6 stk

Græskarbollerne fra Vores Bager koster 30,00 kr. for 360 gram — seks stykker i posen — svarende til 83,33 kr. pr. kilo, eller 5,00 kr. pr. bolle. Bollerne er bagt med poppede majs, solsikkekerner, hørfrø og græskarkerner og tilsat gurkemeje, som giver dem farven og et let eksotisk twist.

Ingredienslisten er lang, som den ofte er for et surdejsbrød med mange kerner: hvedemel, vand, majsdrys, hvedesurdej, gær, jodsalt, solsikkekerner, hørfrø, græskarkerner, hvedefuldkornsmel og rugmel, suppleret med maltekstrakt, havreflager, en smule margarine og melbehandlingsmidlet E 300. Bollerne kan indeholde spor af æg, soja, mælk, selleri, sennep og lupin.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1102,2 kJ/260,6 kcal, 2,8 gram fedt (heraf 0,5 gram mættet), 47,6 gram kulhydrat (heraf 2,3 gram sukker), 3,7 gram kostfibre, 9,4 gram protein og 1,5 gram salt. Kombinationen af fuldkornsmel og de mange kerner giver et forholdsvis højt fiberindhold for en bolle, mens sukkerindholdet holder sig lavt.

Bollerne er velegnede til frysning, oplyser Bilka, og varmes bedst op ved at komme dem direkte fra fryseren i ovnen ved 200 grader i cirka 5 minutter — praktisk, hvis man ikke spiser alle seks på én gang. Til morgenmad eller brunch er de tænkt som base for smør, ost eller andet pålæg.

Prisen på 30,00 kr. er den almindelige hyldepris i skrivende stund. Prishistorikken her på siden viser, om 83,33 kr. pr. kilo — svarende til 5,00 kr. pr. bolle — er en god pris at slå til på.