Annonce
Bilka · Røget fisk & marineret sild · 1899 Lykkeberg
Gammeldags modnet sild i fileter
Kriterier fra en diætistAnnonce
Gammeldags modnet sild i fileter koster 30,00 kr. (187,50 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 13. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
36 % gammeldags modnede SILD (heraf 86 % SILD, salt, sukker), sukker, vand, 7 % æbletern, eddike, salt, fennikelfrø, lakridsrod, naturlig æblearoma, surhedsregulerende middel (E270), sort peber, dildfrø, konserveringsmiddel (E211), stjerneanis, laurbær.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.181 kJ / 282 kcal |
| Fedt | 15 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 4,2 g |
| Kulhydrat | 25 g |
| heraf sukkerarter | 22 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 12 g |
| Salt | 3,3 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Gammeldags modnet sild i fileter fra 1899 Lykkeberg er en klassisk dansk sild med en fyldig, krydret smag. Selve sildefileterne udgør 36 % af indholdet, og de er modnet på traditionel vis med salt og sukker. Resten af glasset rummer en lage med sukker, vand og eddike, tilsat æbletern, fennikelfrø, lakridsrod, dildfrø, sort peber, stjerneanis og laurbær samt naturlig æblearoma. Denne blanding af krydderier og æble giver en rund og let sødlig smag, der passer godt til det danske smørrebrød.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 282 kcal, 15 g fedt, 25 g kulhydrat – heraf 22 g sukker – og 12 g protein. Saltindholdet er 3,3 g pr. 100 g, hvilket er værd at være opmærksom på, hvis man holder øje med saltet.
Silden er klar til brug direkte fra glasset og kan lægges på rugbrød, serveres med kogte kartofler og løg eller indgå i en klassisk sildesalat. Opbevares køligt, fx i køleskabet, efter åbning. Nettovægten er 160 g, hvilket rækker til et par portioner som pålæg.
230,94 kr. pr. kilo — dyrere end Skagenfoods sild
Bakken på 160 gram koster 36,95 kr., svarende til 230,94 kr. pr. kilo. I samme udtræk koster Skagenfoods marinerede sild 178,39 kr. pr. kilo — en forskel på godt 52 kr. pr. kilo mellem de to. Begge tal er Bilkas egne priser i dag.
Fennikel, lakridsrod og stjerneanis i lagen
Ud over sukker, vand, æbleterninger og eddike indeholder lagen fennikelfrø, lakridsrod, naturlig æblearoma, stjerneanis og laurbær — en betydeligt mere krydret sammensætning end en enkel sukker-eddike-lage, der giver den sødlige, let anisagtige smag, som kendetegner den klassiske gammeldags stil.
Modning: den traditionelle metode
Silden saltes og modnes, før den lægges i lagen — historisk en metode til at gøre sild holdbar uden køl, i dag primært en smagstradition, der giver en mere kompleks smag end hurtigt marineret sild. Bakken opbevares på køl og bør spises inden for få dage efter åbning.
Detaljer om varen
- Mærke
- 1899 Lykkeberg
- Stregkode (EAN)
- 5709345007204
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-29 | 36,95 kr. |
| 2026-10-03 | 30,00 kr. |
| 2026-10-08 | 30,00 kr. |
| 2026-10-13 | 30,00 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan bruges gammeldags modnet sild i fileter?
Silden er klar til brug direkte fra glasset og kan lægges på rugbrød, serveres med kogte kartofler og løg eller indgå i en sildesalat.
Hvad indeholder 1899 Lykkeberg gammeldags modnet sild?
Indholdet er 36 % gammeldags modnede sildefileter (heraf 86 % sild, salt, sukker) samt sukker, vand, æbletern, eddike, salt, fennikelfrø, lakridsrod, naturlig æblearoma, surhedsregulerende middel (E270), sort peber, dildfrø, konserveringsmiddel (E211), stjerneanis og laurbær.
Hvordan opbevares silden?
Efter åbning opbevares glasset køligt, fx i køleskabet.
Hvad koster Gammeldags modnet sild i fileter hos Bilka?
Gammeldags modnet sild i fileter koster 30,00 kr. (187,50 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 13. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Gammeldags modnet sild i fileter på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Gammeldags modnet sild i fileter ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Gammeldags modnet sild i fileter?
Gammeldags modnet sild i fileter forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
243,75 kr.
175,56 kr.
131,67 kr.
399,00 kr.
371,43 kr.
390,00 kr.