Fyldte røde peberfrugter m. paprikaost

Marinerede røde peberfrugter fyldt med krydret flødeost — en lille, færdigret, der kan spises som den er. Peberfrugterne udgør godt halvdelen af indholdet og er lagt i en lage af sukker, eddike og salt, mens fyldet er flødeost rørt op med peberfrugt, aubergine, tomatpuré, solsikke og paprika. Rapsolie går igen i marinaden.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 179 kcal, 13 g fedt — heraf 8,2 g mættet — 11 g kulhydrat, hvoraf 10 g er sukkerarter, 3,6 g protein og 0,77 g salt. Det er altså en forholdsvis fed og sødlig bid, hvor osten vejer tungt.

Brug dem som en hurtig snack direkte fra pakken, eller skær dem i skiver og læg dem på et stykke brød, i en sandwich eller på et fad med charcuteri og ost. De kan også varmes let og lægges oven på en salat eller ved siden af kød.

Pakken indeholder 130 g. Opbevar den køligt — i køleskabet — og hold øje med holdbarhedsdatoen; er den åbnet, bør indholdet spises inden for et par dage. Kan indeholde spor af hvede, krebsdyr, æg, fisk, soja, mandler, valnødder, cashew, sennep og sesamfrø.