Fyldte gule peberfrugter m. flødeost

Marinerede gule peberfrugter fyldt med flødeost — en lille størrelse på 130 g, klar til at sætte på bordet. Peberfrugterne er marineret i sukker, eddike og salt, og flødeosten står for den bløde, cremede kerne. Majsstivelse og rapsolie binder fyldet sammen.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 192 kcal, 15 g fedt — heraf 10 g mættet — 10 g kulhydrat, hvoraf 9,9 g er sukkerarter, 3,8 g protein og 0,68 g salt. Det er altså en forholdsvis fed og sødlig bid, og saltindholdet er moderat.

Brug dem som en færdig lille ret eller som tilbehør, hvor der er brug for noget cremet ved siden af det salte og syrlige. De kan sættes direkte på bordet som de er, eller lægges på et fad sammen med andre små retter. Den marinerede peberfrugt og den milde ost gør dem også nemme at skære i skiver og lægge på brød eller i en sandwich.

Opbevares køligt, og hold øje med holdbarhedsdatoen på emballagen, da både ost og marinerede grøntsager er følsomme over for varme. Er der åbnet for pakken, bør resten lægges på køl og spises inden for kort tid. Vær opmærksom på, at produktet kan indeholde spor af hvede, krebsdyr, æg, fisk, soja, mandler, valnødder, cashewnødder, sennep og sesamfrø.