Fyldte chokolader

Posen på 265 gram koster 72,95 kr. hos Bilka, svarende til 275,28 kr. pr. kilo. Det er en assortibox af fyldte chokolader i individuelle, farvestrålende indpakninger — det klassiske Quality Street-koncept, hvor hver farve papir signalerer en anden smagsvariant i samme pose.

Ingredienslisten er lang, som det er typisk for en blandet chokoladeassortment med flere forskellige fyld: sukker, glukosesirup, vegetabilsk fedt (palme, shea), sødet kondenseret skummetmælk, kakaomasse, kakaosmør, skummetmælkspulver, glukose-fruktosesirup, kokos, smørfedt, valle-permeatpulver, smør, hasselnødder, vallepulver, helmælkspulver, emulgatorer (lecitiner, mono- og diglycerider af fedtsyrer), fedtfattigt kakaopulver, salt, aromaer og syre (mælkesyre). Posen kan indeholde spor af nødder.

Producenten oplyser et minimumsindhold af kakaotørstof på 35 % i den mørke chokolade og 25 % i mælkechokoladen i assortmentet — begge dele er lovbestemte minimumsgrænser for at måtte kalde produktet henholdsvis mørk og lys chokolade i EU, ikke en markedsføringspåstand. Kakaoen er desuden mærket Rainforest Alliance Certified, en tredjepartscertificering for bæredygtig dyrkning, som kan verificeres uafhængigt af producenten selv.

Næringstabellen viser 471 kcal, 20,8 gram fedt (heraf 12 gram mættet), 66,8 gram kulhydrat og heraf 57,7 gram sukkerarter, 1,4 gram kostfibre, 3,3 gram protein og 0,22 gram salt pr. 100 gram — et billede, der er typisk for fyldt chokolade med flere forskellige cremede og karamelfyld, hvor fedt- og sukkerindholdet ligger højere end i almindelig spisechokolade uden fyld.

Prisen på 72,95 kr. er normal hyldepris uden registreret kampagne. Med en kilopris på 275,28 kr. og en pose bygget til deling — flere smagsvarianter i én æske — er produktet typisk tænkt til fest, gæster eller som en gave snarere end til daglig indkøbskurv, hvilket også afspejles i den individuelle indpakning af hvert enkelt stykke.