Fyldt mørk chokolade m. marcipan og blomme i madeira

Æsken på 192,5 gram er sat ned til 35,00 kr. hos Bilka, mod normalprisen på 69,00 kr., svarende til 181,82 kr. pr. kilo på tilbud mod normalt 358,44 kr. pr. kilo. Det er et prisfald på næsten det halve i dette udtræk — begge tal, tilbud og normalpris, står på æsken.

Dette er Anthon Bergs klassiske marcipantærter med blommemarmelade tilberedt med Madeira, på en bund af marcipan, overtrukket med mørk chokolade. Ingredienslisten viser sukker, 15 % blommer, kakaomasse, 11 % mandler (til marcipanen), abrikoskerner, glykosesirup, kakaosmør og hedvin, heraf 1,5 % Madeira — en styrket, sødlig portvinstype fra den portugisiske ø Madeira. Det giver et lille, faktisk alkoholindhold i produktet, ud over selve chokoladen og marcipanen, samt mælkefedt, emulgatoren rapslecithin, fortykningsmidlet pektin og to konserveringsmidler (sorbinsyre og kaliumsorbat). Æsken kan indeholde spor af nødder.

Næringsindholdet pr. 100 gram er som forventet for en fyldt chokolade: 1946 kJ/466 kcal, 22 gram fedt (heraf 7,6 gram mættet), 55 gram kulhydrat med 41 gram sukkerarter og 7 gram protein, primært fra mandlerne i marcipanen. Det er en energitæt, søskefyldt chokolade snarere end en let snack.

Hver marcipantærte er pakket enkeltvis, hvilket gør det nemt at tage én ad gangen uden at åbne hele æsken. Producenten foreslår æsken på weekendens kaffebord, som en lille, hyggelig afslutning på en frokost eller sammenkomst. Med det lille indhold af Madeira er produktet ikke egnet som slik til småbørn på samme måde som almindelig alkoholfri chokolade. Æsken er i dette udtræk en del af Bilkas tilbudsavis, hvilket forklarer prisfaldet fra 69,00 til 35,00 kr.