Annonce
Bilka · Mel & bagning · Valsemøllen
Fuldkornshvedemel
Kriterier fra en diætistAnnonce
Fuldkornshvedemel koster 10,95 kr. (10,95 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 8. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
FULDKORNSHVEDEMEL.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.414 kJ / 338 kcal |
| Fedt | 1,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 63 g |
| heraf sukkerarter | 2,2 g |
| Kostfibre | 11 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 0 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Fuldkornshvedemel fra Valsemøllen er malet af hele hvedekernen, så skaldelene og kimen følger med i melet. Det giver en grovere tekstur og en mere markant, let nøddeagtig smag end almindeligt hvedemel.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 338 kcal, 63 g kulhydrater, hvoraf kun 2,2 g er sukkerarter, 12 g protein og 11 g fibre. Saltindholdet er 0,01 g. Fibrene kommer fra de dele af kernen, der bevares, når der males fuldkorn.
I det danske køkken bruges fuldkornshvedemel typisk til rugbrødslignende brød, boller, pandekager og til at erstatte en del af det hvide mel i kager og brød for at få mere smag og struktur. Det kan også røres i grød eller bruges til at jævne saucer, hvor man ønsker en grovere konsistens. Ved bagning kan det være nødvendigt at tilsætte lidt mere væske end med hvidt mel, fordi fuldkornet suger mere.
Pakken indeholder 1 kg. Opbevares tørt og ikke for varmt, gerne i en lufttæt beholder, så melet holder sig frisk og fri for klumper. Fuldkornshvedemel har fedtstof fra kimen og bør derfor ikke stå fremme i månedsvis.
Hvad kiloprisen fortæller
10,95 kr. for 1 kilo giver 10,95 kr. pr. kilo. Sammenlignet med husblassen fra samme hovedkategori i denne gennemgang, Mel, sukker og bagning (514,71 kr. pr. kilo), er melet knap 47 gange billigere pr. kilo.
Det er ikke en reel sammenligning mellem to ensartede varer — mel bruges i store mængder til hver bagning, mens husblas doseres i gram — men tallet illustrerer, hvor bredt kategorien Mel, sukker og bagning spænder prismæssigt.
Ét ingrediens, hele kornet malet med
Ingredienslisten rummer kun fuldkornshvedemel. Melet er groft og stenformalet, hvilket betyder, at hele hvedekernen — klid, kim og mel — er malet sammen, i modsætning til raffineret hvedemel, hvor klid og kim er sorteret fra.
Det giver et højere fiberindhold, 11 gram pr. 100 gram, og en mere fyldig smag end raffineret mel, men melet ranciderer typisk hurtigere, fordi kim og klid indeholder mere fedt.
Til grove brød, boller og pølsehorn
Melet egner sig især til grove brød og boller samt til sprøde pølsehorn og pizzasnegle, hvor den grove struktur og fyldige smag kommer til sin ret. Det kan blandes med raffineret hvedemel for et lettere resultat eller bruges alene for et tungere, mere fiberrigt bagværk.
Opbevares melet tørt og lufttæt, holder det sig i flere måneder — men bør bruges inden for rimelig tid, da fuldkornsmel ranciderer hurtigere end raffineret mel.
Detaljer om varen
- Mærke
- Valsemøllen
- Stregkode (EAN)
- 5701075048779
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-24 | 10,95 kr. |
| 2026-10-01 | 10,00 kr. |
| 2026-10-05 | 10,95 kr. |
| 2026-10-08 | 10,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på fuldkornshvedemel og almindeligt hvedemel?
Fuldkornshvedemel er malet af hele hvedekernen, så skaldelene og kimen er med. Det giver en grovere tekstur og et højere indhold af fibre og protein end almindeligt hvedemel.
Hvor meget fiber er der i fuldkornshvedemel?
Der er 11 g fibre pr. 100 g ifølge næringsindholdet på pakken.
Hvordan opbevarer jeg fuldkornshvedemel bedst?
Opbevar melet tørt og ikke for varmt, gerne i en lufttæt beholder. Fuldkornshvedemel indeholder fedtstof fra kimen og bør ikke stå fremme i lang tid.
Hvad koster Fuldkornshvedemel hos Bilka?
Fuldkornshvedemel koster 10,95 kr. (10,95 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 8. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Fuldkornshvedemel på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Fuldkornshvedemel ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Fuldkornshvedemel?
Fuldkornshvedemel forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
4,97 kr.
8,47 kr.
27,37 kr.
27,18 kr.
115,00 kr.
47,09 kr.