Frugtpålæg m. dadler og figner øko

Glasset på 128 gram koster 14,00 kr. hos Bilka til tilbudsprisen, ned fra normalprisen på 17,95 kr. Det giver 109,38 kr. pr. kilo til tilbudsprisen, mod 140,23 kr. pr. kilo til normalprisen — en besparelse på 30,85 kr. pr. kilo, hvis man handler, mens tilbuddet står ved.

Frugtpålægget er bygget op af tre ingredienser, og alle tre er økologiske: tørrede dadler (51 %, dyrket uden for EU), figner (46 %, dyrket dels i EU, dels uden for EU) og rapsolie. Der er hverken tilsat sukker eller konserveringsmidler — sødmen kommer udelukkende fra de tørrede frugter selv, hvilket adskiller produktet fra et traditionelt syltetøj, hvor sukker typisk er den største enkeltingrediens.

Produktet kan indeholde spor af jordnødder, hasselnødder og mandler, hvilket er værd at have for øje, hvis der er nøddeallergi i husstanden, selvom ingen af delene indgår som direkte ingrediens.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1312 kJ/314 kcal, 3,5 gram fedt (heraf 0,3 gram mættede fedtsyrer), 66 gram kulhydrat (heraf 57 gram sukkerarter — alt sammen naturligt fra dadler og figner), 5,5 gram kostfiber og 1,4 gram protein. Det høje sukkerindhold er en naturlig konsekvens af, at produktet er lavet af tørrede frugter, som i sig selv er koncentrerede kilder til frugtsukker — det er ikke tilsat sukker, men det ændrer ikke ved, at det samlede sukkerindhold er højt, og produktet bør bruges som pålæg i moderate mængder, ligesom man ville gøre med almindeligt syltetøj.

Med 5,5 gram kostfiber pr. 100 gram bidrager pålægget desuden mere til det daglige fiberindtag, end et almindeligt frugtsyltetøj typisk gør, fordi hele frugten — inklusive skal og kerner fra figner — indgår i produktet. Frugtpålægget er tænkt til morgenmaden eller madpakken, på en bolle eller på rugbrød, og fungerer som et sødt alternativ til traditionelt syltetøj for dem, der ønsker et produkt uden tilsat sukker.