Hakket spinat

Frossen hakket spinat er ren spinat, hakket og nedfrosset, så den holder sig i månedsvis og altid er klar i fryseren. Indholdet er enkelt: kun spinat, uden tilsætningsstoffer.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 23 kcal, 2,8 g protein og 0,5 g fedt, hvoraf kun 0,1 g er mættet. Kulhydraterne udgør 0,6 g, heraf 0,5 g sukkerarter, og saltindholdet er 0,08 g. Spinaten er altså mager og proteinholdig og bidrager med grønt uden at tilføre retten meget fedt eller salt.

Den hakkede form gør den nem at bruge direkte fra frossen tilstand. Den kan komme i gryderetter, supper, tærter, lasagne, pasta og saucer, eller tøs op og vendes i en pande med lidt olie og hvidløg. Den kan også røres i brøddej, pandekager eller en dip. Fordi den allerede er hakket, kræver den hverken optøning eller yderligere skæring, og den kan doseres i den mængde, man har brug for.

Pakken på 900 g er rummelig og passer til husholdninger, der bruger spinat jævnligt. Opbevares ved -18 °C eller koldere, og når først den er tøet op, bør den ikke fryses igen. Tag kun den portion ud, du skal bruge, og luk posen tæt, så den ikke tager smag af andre varer i fryseren.