Fransk nougat

Fransk nougat fra Marabou er en chokoladebar, hvor blød nougat møder mælkechokolade og små stykker af hasselnød. Ifølge ingredienslisten indeholder den blandt andet kakaomasse, kakaosmør, honning, æggehvider og skummetmælkspulver, og hasselnødderne udgør 6,5 %. Den er altså bygget op omkring en klassisk nougatkerne med nøddesmag, overtrukket med chokolade.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 442 kcal, 14 g fedt – heraf 6,6 g mættet fedt – 74 g kulhydrater, hvoraf 52 g er sukker, 3,2 g fibre og 3,1 g protein. Saltindholdet er lavt med 0,04 g. Det er en konfekt, der mætter lidt og hurtigt giver energi, og som passer til at blive nydt i små stykker frem for i store bidder.

I det danske slik- og chokoladebillede hører fransk nougat til blandt de klassiske barer, man tager med på farten, deler efter middagen eller lægger i skålen sammen med andet juleslik. Den kan også skæres i stykker og bruges som drys over is eller kage, hvis man vil have nougatsmag og lidt bid.

Barren vejer 46 g og er dermed i den lille, håndterbare størrelse, der er nem at have med. Opbevar den køligt og tørt, så chokoladen ikke bliver fedtet eller smelter – undgå direkte sollys og varme. Den indeholder hasselnødder, mælk, æg og soja, og der er oplyst risiko for spor af jordnødder, andre nødder og hvede.