Forårsruller m. oksekød og grøntsager

Posen forårsruller med oksekød og grøntsager fra Daloon koster 35,25 kr. for 800 gram, svarende til 44,06 kr. pr. kilo. Prisen er hyldeprisen hos Bilka, uden tilbud i dette udtræk.

Ifølge varedeklarationen fylder hvidkål mest i opskriften, med 47 %, efterfulgt af hvedemel og vand til dejen. Oksekød udgør 3 % af den samlede vare, sammen med 4 % champignon. Resten er tekstureret hvedeprotein, majsstivelse, sojasauce, rapsolie, vallepulver (fra mælk), modificeret stivelse, løg, salt, oksebouillon, æggepulver, hvidløg, glucosesirup, kødekstrakt, sojasaucepulver, stabilisatoren xanthangummi, løgpulver, gærekstrakt og krydderiekstrakter, der indeholder selleri.

Det giver en lang liste af allergener at holde øje med: gluten (hvedemel, hvedeprotein, sojasauce), soja, mælk (vallepulver), æg (æggepulver) og selleri (krydderiekstrakter) — relevant, hvis du eller nogen i husstanden har fødevareallergi eller -intolerance.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 533 kJ / 127 kcal, 2,4 gram fedt (heraf 0,5 gram mættet), 20,7 gram kulhydrat (heraf 1,9 gram sukkerarter), 1,9 gram kostfibre, 4,5 gram protein og 1 gram salt — et forholdsvis let, men kulhydratbaseret produkt.

Forårsrullerne er frosne og skal steges på panden i olie, direkte fra fryseren, til de er gyldne og sprøde udenpå og varme igennem. Server dem gerne med en frisk grøntsagssalat og en dip på siden. Opbevar posen i fryseren indtil brug, og undgå at fryse tøede ruller ned igen.