Flødeost pikant 22% fedt øko

Flødeost med pikant smag er en økologisk smøreost på 150 g, lavet af pasteuriseret fløde og skummetmælk tilsat et grøntsags- og krydderurtepræparat. Blandingen indeholder rød peberfrugt, dild, løg, hvidløg, purløg, citronkoncentrat, rørsukker, majsstivelse og salt samt mælkesyrekultur. Alle ingredienserne er økologiske.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 231 kcal, 22 g fedt heraf 14 g mættet fedt, 3,9 g kulhydrat hvoraf 3,4 g sukker, 4,1 g protein og 1,2 g salt. Det giver en cremet og fyldig ost med et markant fedtindhold og en let syrlig smag fra mælkesyrekulturen.

Flødeosten er velegnet som pålæg på brød, i wraps eller som smagsgiver i saucer og dressinger. Den pikante variant med rød peberfrugt og krydderurter passer godt til det danske smørrebrød, hvor den kan bruges i stedet for eller sammen med andre oste. Den kan også røres i varme retter for at give en cremet konsistens.

Opbevares køligt, gerne i køleskab efter åbning, og bør nydes inden for rimelig tid. Den lille 150 g-pakning er praktisk til husholdninger, hvor man ikke bruger store mængder ad gangen.