Flødeost naturel 25% fedt

Flødeost naturel med 25 % fedt fra Buko er en frisk, blød ostemasse på 200 g. Den er lavet af pasteuriseret fløde og skummetmælk, tilsat salt og mælkesyrekultur — en kort og enkel ingrediensliste uden mere, end der skal til.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 252 kcal, 25 g fedt (heraf 16 g mættet), 3 g kulhydrat, hvoraf al sukkeret er mælkesukker, og 4,5 g protein. Saltindholdet er angivet til 0 g pr. 100 g.

Flødeosten er naturel og smager mildt syrligt af fløde. Den bruges typisk som smøreost på brød og knækbrød, i sandwich og wraps, rørt i dressinger og dip, eller som bindemiddel i varme retter, hvor den smelter jævnt uden at skille. Den kan også piskes luftig med lidt fløde eller mælk og bruges som fyld i kager og desserter.

Opbevar den uåbnet i køleskabet. Når pakken er brudt, holder den sig bedst tildækket og koldt, og den bør spises inden for rimelig tid, da frisk ost tager smag af omgivelserne. 200 g er en størrelse, der passer til et par ugers brug i en almindelig husholdning, eller til en enkelt større opskrift.