Flødeost m. rød pesto

Bægeret på 125 gram er i tilbud til 10,00 kr. hos Bilka, mod en normalpris på 14,95 kr. — det giver 80,00 kr. pr. kilo til tilbudsprisen. Flødeost med rød pesto fra Barrit Mejeri hører til i smøreostreolen. Til sammenligning koster smelteosten med rejesmag fra Nora andetsteds i dette udtræk 99,67 kr. pr. kilo uden tilbud — begge er smøreoste, men denne ligger lavere pr. kilo på grund af den aktuelle kampagnepris.

Ingredienslisten er bygget op i to dele: selve flødeosten (mælk, fløde, kultur, salt og stabilisatorerne E 410 og E 412) og den røde pesto (rapsolie, soltørret tomat, olivenolie, basilikum, solsikkekerner, grana padano-ost, E 330 og E 202), dertil salt. Varen er mærket med allergenerne mælk og æg, selvom æg ikke fremgår direkte af ingredienslisten — det er et eksempel på, at den officielle allergendeklaration på emballagen altid er den gældende, uanset hvad selve ingredienslisten viser.

Kombinationen af flødeostens milde, cremede base og den soltørrede tomat- og basilikumprægede pesto giver en smøreost med mere karakter end en almindelig naturel flødeost. Ifølge varebeskrivelsen er den tænkt til at smøres direkte på brød eller bruges i sandwich — en hurtig løsning til madpakken eller frokostbordet uden yderligere tilberedning.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1170 kJ/279 kcal, 25,9 gram fedt, heraf 16,6 gram mættede fedtsyrer, 3,9 gram kulhydrat, heraf 3,5 gram sukkerarter, 7 gram protein og 1,6 gram salt. Det høje fedtindhold er typisk for flødeost som kategori, hvor fløde og mælk udgør basen. Opbevar bægeret på køl, og brug en ren ske eller kniv, hver gang du tager af osten, så den holder sig længst muligt efter åbning.