Flæskestegssauce

Flæskestegssauce fra Jensens Køkken er en færdiglavet sovs på 350 ml, klar til at varme op og hælde over maden. Den er bygget op omkring vand og fløde, tilsat modificeret stivelse, glukose og aroma, og den har fået farve og smag fra blandt andet brun farin, svinefond, svineprotein og laurbærekstrakt. Der er også tilsat konserveringsmidler, farvestof og stabilisatorer for at holde sovsen jævn og holdbar.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 263 kJ og knap 63 kcal, med 2,7 g fedt — heraf 1,8 g mættet — 8,1 g kulhydrat, hvoraf 2,2 g er sukkerarter, 1,5 g protein og 1,7 g salt. Det giver en sovs med en let sødme og en tydelig saltsmag, som passer til det klassiske danske middagsbord.

Den er især tænkt til flæskesteg, men kan også bruges over andre varme retter, hvor man ønsker en flødebaseret sovs med svinesmag. Hæld den i en gryde eller kasserolle og varm den forsigtigt igennem under omrøring, så den ikke brænder på. 350 ml er en praktisk størrelse til en almindelig familieret. Uåbnet holder den sig bedst køligt og tørt; efter åbning opbevares den i køleskab og bør bruges inden for nogle dage.