Annonce
Bilka · Andre saucer · Salling
Fiskesauce
Kriterier fra en diætistAnnonce
Fiskesauce koster 17,25 kr. (115,00 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 11. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
77% ansjosekstrakt (heraf 75% ANSJOSER, salt), vand, sukker, salt.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 311 kJ / 73 kcal |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 5,3 g |
| heraf sukkerarter | 5,3 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 13 g |
| Salt | 22,8 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Fiskesauce fra Salling er en mørk, salt umamibombe, hvis grundlag er ansjosekstrakt. Hele 77% af indholdet er ansjosekstrakt, og heraf udgør ansjoserne 75% — resten er salt. Derudover indeholder den vand, sukker og salt. Det giver en kraftig, koncentreret smag, hvor den salte og fyldige ansjossmag dominerer.
Næringsindholdet pr. 100 g afspejler netop koncentrationen: 13 g protein, 5,3 g kulhydrat (heraf 5,3 g sukker) og hele 22,8 g salt. Der er ingen fedt at tale om. Det er med andre ord en ingrediens, der bruges i små mængder for at løfte en ret — ikke en sauce, man hælder over maden.
I det danske køkken er fiskesauce især kendt fra asiatisk madlavning, hvor den bruges som smagsgiver i wokretter, marinader, dressinger og supper. Nogle bruger den også i stedet for salt i en gryderet eller som en dyb smagsnote i en tomatsauce. En teskefuld eller to rækker ofte langt.
Flasken rummer 150 ml, hvilket passer fint til et køkken, hvor der bruges lidt ad gangen. Opbevar den køligt og mørkt, og sørg for at lukke godt efter brug, så smagen holder sig. På grund af det høje saltindhold er holdbarheden god, også efter åbning.
Prisen: 115,00 kr. pr. liter
17,25 kr. for 150 ml giver 115,00 kr. pr. liter — normalpris uden tilbud i denne uges udtræk hos Bilka.
Kort ingrediensliste: ansjoser, vand, sukker, salt
Fiskesaucen består af 77 % ansjosekstrakt (heraf 75 % ansjoser og salt), vand og sukker. Den korte liste er typisk for asiatisk fiskesauce, hvor smagen kommer fra fermenteringen af ansjoserne, ikke fra tilsætningsstoffer.
Meget højt saltindhold — men doseres i skefulde
22,8 gram salt pr. 100 gram er et markant højt tal, langt over de fleste andre fødevarer. Det er dog normalt for fiskesauce, som doseres sparsomt — typisk en spiseskefuld eller mindre pr. portion — og ikke drikkes eller spises i store mængder ad gangen.
Detaljer om varen
- Mærke
- Salling
- Stregkode (EAN)
- 5712877466586
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-26 | 17,25 kr. |
| 2026-10-02 | 17,25 kr. |
| 2026-10-07 | 17,25 kr. |
| 2026-10-11 | 17,25 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad bruges fiskesauce til?
Fiskesauce bruges som smagsgiver i små mængder — typisk i asiatisk inspireret madlavning som wokretter, marinader, dressinger og supper. Den kan også bruges i stedet for salt for at give en dybere, fyldigere smag.
Hvor salt er fiskesauce?
Der er 22,8 g salt pr. 100 g. Da der typisk kun bruges en teskefuld eller to ad gangen, er saltindholdet i den færdige ret begrænset, men man bør smage til undervejs.
Hvordan opbevares fiskesauce bedst?
Opbevar flasken køligt og mørkt, og luk den godt efter brug. Det høje saltindhold gør, at den holder sig godt, også efter den er åbnet.
Hvad koster Fiskesauce hos Bilka?
Fiskesauce koster 17,25 kr. (115,00 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 11. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Fiskesauce på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Fiskesauce ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Fiskesauce?
Fiskesauce forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
83,33 kr.
56,58 kr.
121,25 kr.
23,75 kr.
25,64 kr.
36,25 kr.