Annonce
Bilka · Andre saucer · Dek Som Boon
Fiskesauce
Kriterier fra en diætistAnnonce
Fiskesauce koster 45,75 kr. (65,36 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 9. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
ANSJOS (FISK) 50%, salt 29%, vand 18%, sukker 3%
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 163,2 kJ / 40 kcal |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 3,6 g |
| heraf sukkerarter | 3,6 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 6 g |
| Salt | 3,7 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Fiskesauce fra Dek Som Boon er en klar, mørk sauce fremstillet ved fermentering af ansjoser med salt. Ifølge ingredienslisten består den af 50 % ansjoser (fisk), 29 % salt, 18 % vand og 3 % sukker. Den har en kraftig, salt og umami-præget smag, som er karakteristisk for denne type sauce.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 40 kcal, 3,6 g kulhydrater (heraf 3,6 g sukker), 6,0 g protein og 3,7 g salt. Der er hverken fedt eller fibre. Proteinindholdet kommer fra fisken, mens saltindholdet er højt, hvilket man bør være opmærksom på i madlavningen.
I det danske køkken er fiskesauce især kendt fra asiatisk inspireret madlavning, hvor den bruges som smagsgiver i wokretter, marinader, dressinger og supper. Den kan også anvendes som erstatning for salt i retter, hvor man ønsker en dybere, umami-rig smag. En lille mængde rækker langt.
Flasken indeholder 700 ml. Opbevares tørt og ikke for varmt; efter åbning bør den stå køligt, og holdbarheden forlænges ved at opbevare den i køleskabet. Ryst eller vend flasken let inden brug, da indholdet kan bundfælde.
Literprisen for en storflaske fiskesauce
65,36 kr. pr. liter for flasken på 700 ml til 45,75 kr. Storformatet gør varen praktisk for husstande, der bruger fiskesauce jævnligt i asiatisk madlavning, da saucen holder sig længe efter åbning sammenlignet med mange friske ingredienser.
50 % ansjoser — en autentisk sammensætning
Ingredienslisten viser 50 % ansjoser (fisk), 29 % salt, 18 % vand og 3 % sukker. Den høje ansjosandel er kendetegnende for fiskesauce af god kvalitet, hvor smagen kommer fra en lang gæringsproces frem for en udvandet, hurtigt fremstillet version.
Brug og dosering
Fiskesauce bruges i wokretter, supper, marinader og dressinger som en koncentreret kilde til salt og umami. Med 30,69 gram salt pr. 100 gram bør den doseres forsigtigt — start med lidt, smag til, og tilføj mere efter behov, i stedet for at følge en fast mængde blindt.
Detaljer om varen
- Mærke
- Dek Som Boon
- Stregkode (EAN)
- 8850206901524
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-25 | 45,75 kr. |
| 2026-10-02 | 45,75 kr. |
| 2026-10-06 | 45,75 kr. |
| 2026-10-09 | 45,75 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er fiskesauce lavet af?
Ifølge ingredienslisten indeholder den 50 % ansjoser (fisk), 29 % salt, 18 % vand og 3 % sukker.
Hvordan opbevarer jeg fiskesaucen?
Opbevar flasken tørt og ikke for varmt. Efter åbning bør den stå køligt, gerne i køleskabet, for at bevare smagen bedst muligt.
Hvor meget salt indeholder fiskesaucen?
Næringsindholdet viser 3,7 g salt pr. 100 g. Da saucen er meget salt, bør den bruges i små mængder.
Hvad koster Fiskesauce hos Bilka?
Fiskesauce koster 45,75 kr. (65,36 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 9. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Fiskesauce på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Fiskesauce ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Fiskesauce?
Fiskesauce forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
83,33 kr.
56,58 kr.
121,25 kr.
23,75 kr.
25,64 kr.
36,25 kr.